Штопор сомелье как пользоваться. винный штопор, виды, история создания и принцип действия. выбираем ножи сомелье

Вам не понадобится больше двух видов бокалов — максимум три

Вот по какому принципу нужно отбирать бокалы: один для белых вин, один для красных и один «джокер» на случай особых предпочтений. Что бы там кто ни говорил, вам не нужно обзаводиться отдельным бокалом для каждого типа вина.

Лучший цвет для бокала — его отсутствие. Не надо никакой гравировки. Никакой краски. Нужно, чтобы было видно само вино. После ножки вторая самая важная часть бокала — это его кромка. Она должна быть очень тонкой и служить минимальным барьером между вином и вашим ртом. Чаша бокала должна сужаться к верху — так, чтобы самое широкое ее место было посередине. (Это способствует концентрированию ароматов, а также предотвращает расплескивание.)

И попрощайтесь со своими фужерами для шампанского. И с бокалами-«кубками» тоже. Большинство винодельческих домов Шампани ими никогда не пользуются, потому что фужеры «флейты» не позволяют ощутить аромат — как и «кубки», из которых, помимо того, еще и пузырьки рассеиваются слишком быстро.

Я пью шампанское из бокала для белого вина, но некоторые предпочитают бокалы типа «тюльпан», нечто среднее между слишком узкими «флейтами» и стандартными бокалами. Они позволяют получить все необходимое: т.е. максимально насладиться запахом и вкусом шампанского, а не только полюбоваться пузырьками.

Виды штопоров

В зависимости от механизма удаления пробок и внешнего вида, можно выделить следующие модели штопоров:

  • Классический Т-образной формы, со спиралью. Пользоваться таким штопором для вина может не каждый, так как в процессе извлечения пробки при помощи данного прибора нужно приложить немало усилий.
  • Модель с крыльями. Устройство разработано таким образом, что пользоваться им сможет даже женщина.
  • Устройство помпового типа. Используется такой штопор для вина редко, так как является непрактичным. Здесь в бутылку закачивается газ через иглу, давление повышается, и пробка постепенно выходит.
  • Цыганский штопор. На практике почти не используется, но идеально подходит для старых пробок, которые остаются целыми после извлечения.
  • Штопор-домкрат. Здесь винт вводится в пробку, после чего необходимо опереться на горлышко бутылки устройством и достать пробку.

Цыганский штопор

Такое устройство отличается необычной формой, так как оно оснащено овальной ручкой, а на его конце размещены две очень прочные и тонкие иглы. Их необходимо воткнуть в пробку, чтобы потом выкручивающими движениями легко ее вытащить наружу. Цыганский штопор имеет еще одно название — друг дворецкого.

С помощью данного приспособления откупориваются практически любые винные бутылки, независимо от их возраста.

Раньше считалось, что нечистые на руку дельцы при помощи такого штопора открывали элитные напитки, затем, вместо дорогостоящего вина, наливали дешевый алкоголь и с легкостью закупоривали сосуды обратно. Однако в настоящий момент никто не знает, правда это или нет.

Но факт остается фактом. При помощи цыганского штопора можно очень быстро достать даже самую хрупкую и старую пробку.

У винных бокалов не зря есть ножки — используйте их!

Они там не для красоты. Смысл ножки в том, чтобы ваша рука не контактировала со стенками бокала и не передавала вину (температура которого, по идее, не должна превышать 21 °C) свое тепло (36,6 °C). Так что берите бокал за ножку, а не за чашу — хотя, если вино, напротив, слишком холодное, можно согреть его, подержав чашу в ладонях. Представьте, что проводите физический эксперимент.

А еще ножка нужна для того, чтобы покрутить бокал и высвободить его аромат. Это как бы ось, которая позволяет совершать плавные и равномерные круговые движения.

Впрочем, все это не повод совсем отказаться от бокалов без ножек — они годятся для пикников, концертов, спонтанных неформальных вечеринок и т.д. Но такие бокалы не способны представить вино в его лучшем виде.

Как выбрать хороший штопор?

При выборе штопора следует прежде всего обратить внимание на качество спирали

У нее должно быть хорошо заточенное жало, чтобы оно мягко входило в пробку, а сама спираль должна быть сделана из твердого металла покрытой тефлоном, и быть довольно тонкой, чтобы не разрывать пробку, а также присутствие ножа для срезания гильзы – важно

Очередной пакетик был получен на почте и сейчас буду готовить серию обзоров, но хотел бы начать именно с этой на первый взгляд не интересной и некчёмной вещи, которая просто меня поразила.
Коротко:
Открывашка для винных бутылок.
Качество:10/10
Удобство:10/10

И вообще очень удивлён этим предметом остальное ниже.
И так начну с того, что у меня накопилось тонна балов и вот как то на мой др в декабре случилась проблема был сломан очередной винный штопор за 750 рублей, правда надо сказать об хорошее вино. Покупать их мне уже достало ломаю их как минимум раз в год, и решил я полазить по DX.
Найден и выбран был этот, обзора на него не было так что брал так, тем более за баллы.

Сегодня вещь пришла в куче другого хлама (о нём завтра), ну что же приступим к его препарированию, и начнём с упаковки которая из себя представляла плотную картонную шкурку внутри которой был пакетик а в нем этот девайс, надо сказать что сначала я был в недоумении когда я достал пакетик там была какая то слизь, вскрыв пакетик я почувствовал запах знакомого солидола.
После протиркой сухой салфеткой ждали первые удивления:
+Качественный металл
+Не каких люфтов, всё плотно если открыт то открыт
+Штопор очень крепкий, гнул плоскогубцами он даже не шевелится, заточка достаточно хорошая, точнее даже не заточка а плавка так как конец заострён именно при плавке металла следов заточки нет.
+В сложенном варианте остриё шампура как и полагается прижимается к ручке таким образом что зацепиться случайно или об одежду нет не каких шансов, ложится ровно «западлецо».
+И вообще в сложенном положении выглядит очень хорошо
+Имеет нож для среза (на пайки этикеток пленки) это вообще то не совсем нож скорее подобие маленькой пилы. острота достаточная для своих задач.

Ручка, это отдельный разговор, очень красивый пластик стилизованный под дерево красных пород, ведь это вы ожидали прочесть? а вот и нет!
Это какое то крашеное дерево, конечно не красное, но промышленно выкрашенное и очень хорошо, цвет приятный, не каких шершавых надрезов и прочей лабуды.
Все стыки ручки сделаны в ноль, так что переход еле чувствуется пальцами.

Ручка собрана намертво двумя клёпками кторые так же окуратно в ноль спилены и еле чувствуются вообще.

Ну да ладно давайте посмотрим фото:)

И так выводы, за долгое очень долгое время товар который имеет такую смешную цену и купленный ради покупки смог меня так порадовать, я понимаю что это не нож и не так интересно о нём рассуждать, но держа эту вещь руках понимаешь что его можно использовать даже в элитном ресторане и не кто из клиентов не скажет что это чудо стоит 130 рубликов…

P.s.Забирал и распаковывал покупку с двумя друзьями, получил сразу заказ ещё на два таких. Договорились в выходные на шашлык с тремя бутылочками шардо 1996г. Будет тест:)

Отличный штопор можно купить менее чем за $10

Инструмента, известного как «нож сомелье», вам будет вполне достаточно. Он оснащен прекрасным рычагом, ножом, которым можно легко срезать капсулу, и (как правило) он снабжен силиконовым или иным неметаллическим винтом, который легче входит в пробку и надежнее закрепляется в ней. И стоит он обычно около $10 или даже меньше.

Несмотря на их повсеместное использование, я терпеть не могу штопоры с «крыльями»! Они сильнее выскальзывают из рук, пока вкручиваешь их в бутылку, возни с ними зачастую больше, и тянуть пробку приходится сильнее. К тому же грани их винта обычно очень острые, поэтому такой штопор нередко раскалывает и ломает пробку.

Если хотите стать настоящим профи, можете купить «цыганский» штопор — устройство с двумя зубцами для старых и хрупких пробок. Зубцы вставляются по обе стороны от пробки и придерживают ее, пока вы ее вытаскиваете.

А если вы готовы потратиться на инструмент настоящего мастера, то имейте в виду: штопор «Durand» (справа вверху на картинке) сочетает в себе лучшие качества обычного и «цыганского» штопора, позволяя вытаскивать хрупкие пробки без каких-либо повреждений.

Как открыть бутылку штопором без повреждений?

Даже если штопор есть, это не гарантирует легкого решения задачи, особенно если опыта мало, а модель устарела.

Впрочем, с модернизированным винтом сложностей поначалу может быть даже больше.

Классика жанра — стальной червяк

Это просто винт с перекладиной-рукояткой. Тут нужна сноровка и сила, но сломать устройство удается только богатырям.

  • Найдите середину пробки и аккуратно вкрутите в нее штопор. Докручивать до упора не нужно, иначе пробка раскрошится и вино будет попахивать древесиной.
  • Крепко держите бутылку одной рукой, а другой легко расшатывайте и вытаскивайте пробку, пока не услышите характерный звук.

Бабочка или штопор-рычаг

С поднятыми вверх рычагами штопор напоминает человечка. Эта модель не требует усилий, но если пробка сидит глубоко, достать ее сложно.

  • Исходная позиция — ручки вниз. Острие винта установите в центр пробки.
  • Держите бутылку одной рукой, а другой — ручку штопора. По мере вкручивания штопора рычажки будут постепенно подниматься.
  • Когда ручки поднимутся вертикально, поставьте бутылку на устойчивую поверхность и двумя руками синхронно опустите рычажки.

Винтовой штопор

Совсем простое приспособление, не требующее физической подготовки и опыта.

  • Спираль приставьте к центру пробки.
  • Крутите винт, пока пробка не выйдет из горлышка бутылки.

Общие рекомендации:

  • сначала срежьте фольгу с бутылочного горлышка ножом или ножницами;
  • чем лучше отполирована поверхность «червяка» и острее кончик, тем лучше сохранится пробка и операция пройдет без осложнений;
  • острие устанавливайте под прямым углом к поверхности пробки. Криво вошедшая спираль разрушит пробку, поцарапает бутылку, а откупорить вино не удастся;
  • чтобы бутылка не лопнула, не прилагайте излишних усилий при вдавливании штопора.

Пневматический

Пневматический штопор является новинкой. Однако на российском рынке его можно встретить довольно редко. Эту модель активно используют профессиональные иностранные сомелье.

Особенностью такого прибора является то, что он работает практически сам. Итак:

  • Центральную иглу устройства необходимо вставить в середину пробки.
  • Затем нужно прокачать поршень как в небольшом ручном насосе, или же нажать специальную кнопку.

При этом через иглу внутрь бутылки будет поступать воздух, который вытолкнет пробку. Внешне такой штопор мало напоминает предыдущие модели, больше он похож на толстый медицинский шприц. Иногда его именуют помповым.

ПЕРВЫЙ ЗАПАТЕНТОВАННЫЙ ШТОПОР

Преподобный Samuel Henshall получил первый в мире патент на штопор в 1795 году. Samuel Henshall, религиозный деятель в Оксфорде, Англия, сотрудничал с Mathew Boulton, известным производителем в Бирмингеме, чтобы вывести свой штопор на рынок. Ключевым улучшением Samuel Henshall для стального червя с деревянной ручкой стало введение вогнутого диска между рукояткой и червяком. Диск нужен был для двух целей: он не позволяет своему пользователю ввинчивать его слишком глубоко в пробку и заставляет саму пробку поворачиваться, как только этот предел достигнут, нарушая любое уплотнение между пробкой и стеклянной горловиной.Штопор Henshall был настолько эффективен, что его использовали более 100 лет. Энтузиасты Корка — геликофилы — утверждают, что, хотя Henshall, возможно, запатентовал конструкцию, он, вероятно, не был его изобретателем, поскольку подобные модели были сделаны несколькими десятилетиями ранее.

ПЕРВЫЙ ЗАПАТЕНТОВАННЫЙ ШТОПОР

ИЗОБРЕТЕНИЕ ПОВОРОТА В ОДНОМ НАПРАВЛЕНИИ

Следующее ключевое новшество в дизайне штопора можно проследить у другого англичанина, Edward Thompson. Thompson, в патенте 1802 года, задокументировал способ, позволяющий пользователю поворачивать штопор в одном направлении, используя вложенные винты, которые вращаются в противоположных направлениях. Когда один винт достиг своего предела, включается второй винт, позволяющий пробке начать движение вверх. Этот элемент дизайна вошел во многие другие конструкции штопора, включая знаменитый штопор Zig-Zag.

ШТОПОР ДРУГ ОФИЦИАНТА

В 1882 году немецкий изобретатель Carl F.A. Wienke подал патент на «друга официанта», также известного как «друг дворецкого» и «винный ключ». Этот тонкий складной штопор (по форме напоминающий карманный нож — получивший еще одно название «Нож сомелье») использует винт и один рычаг. Ручка Друга Официанта использует боковую сторону бутылки вина для рычага, облегчая подъем пробки вверх. Несмотря на то, что этот дизайн претерпел множество улучшений — среди них заметны двойные шарнирные рычаги «Pull-Tap», — его базовая форма доказала свою ценность, поскольку множество вариаций остаются чрезвычайно популярными как среди профессионалов ресторанов и баров, так и среди любителей домашнего вина.

ШТОПОР ДРУГ ОФИЦИАНТА

ШТОПОР КРЫЛО

Штопор «Крыло» с двумя рычагами и зубчатой рейкой берет свое начало в Британском патенте 1888 года H.S. Heely на штопор, который он назвал двойным рычагом A1 Heeley. Версия этого штопора достигла Соединенных Штатов в 1930 году. Запатентованная итальянским дизайнером Dominick Rosati, конструкция остается довольно популярной. Когда вы закручиваете винт в пробку, пара рычагов поднимается с каждой стороны горлышка бутылки. Когда вы нажимаете рычаги вниз, пробка поднимается. При изготовлении из более тяжелого и толстого металла он может быть простым в использовании и достаточно эффективным. Дешевые, более гибкие версии могут разочаровывать при использовании, так как действие рычага, которое должен обеспечить штопор, просто отсутствует.

ШТОПОР КРЫЛО

СОВРЕМЕННЫЕ И ИННОВАЦИОННЫЕ ШТОПОРЫ

В 1979 году был представлен штопор «Screwpull», разработанный и запатентованный Herbert Allen, инженером нефтяной и аэрокосмической промышленности, который влюбился в вино, путешествуя по Европе в 1950-х годах. Allen использовал поликарбонатный пластик и современные металлы, чтобы изготовить штопор настолько элегантный, что он попал в постоянную коллекцию Музея современного искусства. Тонкое устройство оборачивается вокруг бутылки. Чтобы использовать его, вы просто поворачиваете пластиковый винт.Herbert Allen получил еще один патент на штопор с одним боковым рычагом, который использовал серию ударов вверх-вниз, чтобы погрузиться в пробку, вытащить ее, а затем соскользнуть с винта. «Rabbit» сделал этот тип штопора известным среди американских потребителей, как чрезвычайно простой в использовании, но дорогой способ надежного удаления пробок.

СОВРЕМЕННЫЕ, ИННОВАЦИОННЫЕ ШТОПОРЫ

Что в будущем? Возможно, однажды идея удаления пробок покажется нам чуждой, по крайней мере, для дорогих бутылок, которые мы хотели бы выпить более чем за один присест. Coravin использует шприц и инертный газ, чтобы вино можно было вынуть из бутылки, не извлекая пробку и не позволяя проникать кислороду.

Как выбрать подходящую модель?

Перед тем, как пользоваться штопором от известного производителя, необходимо правильно его выбрать. Только так он прослужит много лет. Итак, при покупке следует:

Оценить спираль. Она должна быть прочной, чтобы не деформироваться и без проблем извлечь пробку
Обратить внимание на степень заточки острия. Оно должно легко входить в пробку, даже в твердую, и быть тонким
Осмотреть рукоятку

Важно, чтобы эта деталь была нескользкой, желательно деревянной. В некоторых моделях производители делают специальные выемки для пальцев, что обеспечивает комфортность использования

Обратить внимание на то, какова толщина спирали. Если она слишком толстая, то пробка при вкручивании острия может сломаться. Тонкая спираль сгибается от нагрузки. Ознакомиться со способом крепления спирали к рукоятке. Если эти две детали склеены друг с другом, то такой штопор надежным назвать нельзя. Спираль должна входить в ручку.

Качественное изделие не издает посторонних звуков и не скрипит, работает легко и тихо.

Открывалка для вина — история

Зато известно, что в конце XVIII в. человек всерьез озаботился тем, как открыть вино, и англичанин Самуэль Хэншалл запатентовал «стального червяка». Правда, идея не была совершенно новой — до этого пыжовниками извлекали неразорвавшиеся снаряды из оружейного дула.

Когда в начале следующего века вино начали перевозить на большие расстояния, встала проблема не только надежного закупоривания, но и безболезненного открытия вина. Вытягивать деревянную затычку солдатским «бутылочным винтом» оказалось удобно и началась эра эволюции штопора.

Появились модернизированные модели — самовытяжные, зигзаги, складные, бабочки, тефлоновые и даже вакуумные. Совсем недавно любителей вина осчастливили штопорным совершенством — Screwpull с винтом кроликом-Rabbit.

Новейшие модели штопоров идеальны, с их помощью достать пробку, туго сидящую в горле бутылки, можно за одну минуту. Если у вас уже есть подобное чудо, вы вспоминаете о былых сложностях с тихой улыбкой, но для большинства сограждан процесс ввинчивания классического «стального червяка» — не самая легкая задача. С ситуацией, когда все готово, а штопор куда-то запропастился, тоже сталкивались многие.

Избегайте подавать белое вино слишком холодным, а красное — слишком теплым

Всегда есть соблазн убрать белое вино в холодильник, а красное оставить на столе — но в таком случае ни то, ни другое не будет нужной температуры. Если подать вино слишком холодным, его аромат и текстура будут закрытыми, а если слишком теплым, оно может показаться невнятным и простым — причем это в равной степени касается и белых, и красных вин.

Помните, что с того момента, как вы нальете вино в бокал, его температура будет повышаться — к этому надо быть готовым, чтобы не упустить возможность оценить, как оно постепенно раскрывается.

Идеальный способ поддержать нужную температуру бутылок — это хранить их в винном шкафу (или в погребе со стабильной температурой, если у вас таковой имеется). Но у большинства из нас нет ни того ни другого. В таком случае храните вина в слегка охлажденном состоянии и доставайте немножко заранее, чтобы они успели нагреться до желаемой температуры. Для большинства красных вин получаса хватит с лихвой. А если вино перегрелось? Просто верните его в холодильник, а если нужно, можете даже кинуть в бокал кубик льда. (Это не возбраняется.)

Наиболее известные и стильные штопоры современности

Как было сказано выше, штопоров на сегодня существует большое количество разновидностей. Многие разработаны для использования на потоке открытия бутылок, другие же применяют только коллекционеры. В зависимости от этого и будет варьироваться их цена.

Например, на аукционе Christie’s за штопор 1842 года было заплачено более 31 тысячи долларов. Если говорить о девайсах современности, то одной из интересных и стильных конструкций можно назвать Pulltex “Evolution”, который представляет собой нож сомелье, украшенный кристаллами Сваровски. Это идеальный вариант, если необходимо открыть вино штопором девушке, ведь конструкция предназначена специально для прекрасного пола.

Из недорогих, но качественных штопоров можно отметить изделия фирмы BergHOFF, которые имеют несколько разновидностей девайсов, зарекомендовавших себя среди профессионалов.

Теперь вы знаете, как открыть бутылку вина любым штопором из наиболее распространенных. Для личного пользования главное – это правильно подобранный аксессуар, который вам будет очень удобно и просто использовать, а также не будет трудности в извлечении даже самой сложной пробки.

Самый сложный штопор в мире

Как правило, человеку только единожды показывают, как открыть вино штопором, и в будущем у него проблем не возникает. Однако далеко не каждый знает, что в мире существует самое сложное в мире устройство для открывания бутылок, разработанное Робом Хиггсом. Оно представляет собой огромный механический штопор, изготовленный из бронзы, который способен не только самостоятельно откупорить винный сосуд, а и разлить вино по стаканам.

Конструкция включает в себя 300 деталей. Ее высота и длина составляет полтора метра, а вес — 500 кг. Мастер работал над созданием устройства 3 года, а затем продал его на аукционе. Стартовая цена составляла 32000 долларов. После этого были созданы еще три копии такого рычажного штопора.

Как открыть бутылку вина штопором

Штопор (или в просторечии — пробочник)- приспособление, которое служит для извлечения пробки из винной бутылки. Состоит из винтового стержня для фиксации пробки и рукоятки (рычага, иного приспособления) для извлечения её из бутылки.

История возникновения штопора

До появления пробок, вино подавали на стол в больших кувшинах, из которых его наливали в бокалы или кубки. Позднее стало модным разливать вино по бутылкам и закрывать его специальной пробкой, которая изготавливается из коры пробкового дерева.

Имя первого человека, который изобрел устройство для извлечения пробки из бутылок осталось неизвестным, однако первый патент на штопор был выдан в 1875 году члену британского кабинета министров Сэмюэлу Хеншеллу. С тех пор уже выданы более 350 патентов на штопоры различных модификаций и этот процесс продолжается и в наши дни))

Самый распространенный среди официантов штопор запатентовал Карл Вейнке в 1883 году. «Штопор официанта» (или «нож сомелье») довольно удобен для извлечения пробки, компактен при складывании и за счет нескольких ступеней (чаще всего это две) может открыть как короткую, так и не стандартную длинную пробку.

Я в работе такой использую, очень удобен и незаменим.

Самый удобный штопор изобрел Херберт Аллен в 1979 году и назвал его Screwpull. Основная цель, которую преследовал изобретатель — придумать устройство, которое будет извлекать пробку из бутылки без чрезмерных усилий и будет безопасным.

Пробочник действительно получился довольно безопасным и удобным, вот принцип его действия:

Электрический

Прогресс не стоит на месте, и сегодня каждый может приобрести электрический штопор. Такое приспособление появилось на прилавках магазинов совсем недавно. Однако он сразу же стал популярным. Модель отличается не только компактными размерами и привлекательным внешним видом, она очень проста в использовании. Все что нужно — это по очереди нажать две кнопки, которые размещены на корпусе устройства. Предварительно электрический штопор нужно прислонить к центральной части пробки.

Чтобы прибор работал бесперебойно и исправно, его необходимо время от времени заряжать или позаботиться о замене батареек. Тут все зависит только от производителя. К модели поставляется инструкция, которая помогает пользователю разобраться, что к чему.

Именно такая модель штопора является наиболее популярной среди профессиональных барменов и официантов. Благодаря ее использованию человеку удается существенно сэкономить время. Также ему не приходится прикладывать особенных усилий, что позволяет с комфортом открывать большое количество винных бутылок.

Электрический прибор может применяться не только для того, чтобы открывать сосуды с вином. Его можно использовать для откупоривания ликерных и коньячных емкостей. Ведь мировые производители алкоголя высокого качества разливают свою продукцию в надежно закупоренные сосуды.

Для домашнего использования идеально подходят электрические, помповые и рычажные модели штопора. Пользоваться ими очень удобно. Они отличаются доступной стоимостью и не занимают много места на кухне.

Профессиональные сомелье не задумываются над вопросом, как открыть бутылку штопором, а используют в своей практике помповые и электрические устройства, а также цыганский штопор.

На сегодняшний день штопор является одним из главных помощников не только сомелье, но и обычного человека, желающего скрасить тихий вечер бокалом качественного вина. Наблюдая, как ловко бармен справляется с откупориванием бутылки, мало кто задумывается об истории возникновения штопора, о том, правильно ли мы пользуемся им в обиходе? Без данного инструмента не обходятся дегустации, различные мероприятия и застолья. В сети мы можем видеть огромное множество фото с различными видами штопоров. В данной статье Вы узнаете:

  • Историю возникновения пробки и штопора;
  • Как пользоваться различными видами штопоров.

Винный штопор

Этот штопор французы называют «Шарль де Голль» – дело в том, что поднятые вверх рычаги напоминают излюбленный жест генерала де Голля – приветствие с вскинутыми вверх руками. Изделие имеет спираль, которая используется для вытягивания пробки. Параллельно с тем, как ввинчивается спираль, вверх поднимаются две ручки. После того, как спираль полностью входит в пробку, остается лишь нажать на рычажки, и бутылка открыта. Этот штопор более удобный, чем классический вариант.

Преимущества:

Штопор довольно прост в своем использовании, не требует излишних усилий.

Недостатки:

Стандартная проблема – отсутствие ножа для срезания гильзы. Гнутый спиральный винт из довольно толстого металла, что сильно портит вид пробки и не дает легко вкручивать винт в пробку, если она немного ссохлась. А также часто встречаемая проблема, если я открываю вина довольно таки с длинной пробкой, то нужно уже прилагать усилия для того чтобы ее вытянуть из бутылки и не всегда это выглядит красиво, особенно если возникает неприятный «хлопок» пробки.

Как открыть бутылку без штопора?

Факт отсутствия штопора выясняется в последний момент, иначе и быть не может. Вряд ли людей, настроившихся отдохнуть и расслабиться, может остановить такое незначительное обстоятельство, но некомпетентные советы и необдуманные попытки добраться до содержимого бутылки в лучшем случае заканчиваются порчей спиртного, а в худшем — травмами разной степени тяжести.

Конечно, с проблемой сталкивались миллионы любителей слабого алкоголя, поэтому разработан комплекс испытанных способов.

Способ 1 «Простой» — заталкивание

Это мужской подход, вряд ли дамам удастся осуществить операцию по причине хрупкого физического сложения.

Снимите фольгу с горлышка и положите на пробку монету соответствующего диаметра. Теперь поставьте палец строго вертикально и попробуйте протолкнуть пробку в бутылку. В облегченном варианте допускается использование твердых предметов, например, тюбика помады или туши для ресниц, шариковой ручки и т. д.

Говорят, что можно подставить бутылку под сильную струю воды из крана и постепенно пробка начнет оседать.

Способ 2 «Молодецкий» — выбивание

Наполните водой пластиковую бутылку и ее средней частью ритмично бейте по дну винной бутылки. Постепенно пробка начнет подниматься и рано или поздно покажется над горлышком. Этот способ могут использовать даже утонченные барышни, но времени потребуется немало.

Другой вариант — приложите к стене книгу и несильно бейте по ней дном бутылки. Этот способ хорош, если бутылка с согнутым дном — пробка реагирует после первых же ударов.

Французская вариация на эту тему — в обувь без каблука поместите бутылку и ударяйте об стену подошвой. Следите, чтобы пробка не вылетела, лучше добиться вылезания до середины и завершить откупоривание вручную.

Также можно обернуть бутылку полотенцем и постукивать по твердой поверхности. Если через несколько ударов пробка не реагирует, выберите другой способ.

Способ 3 «Мастеровой» — с применением столярных инструментов

Если под рукой есть саморезы, плоскогубцы и отвертка, можно все сделать на профессиональном уровне. Вкрутите отверткой саморез в пробку, половину оставьте на поверхности.

Плоскогубцами ухватитесь на выступающую часть самореза и вытащите пробку. Выглядит эффектно, некоторые предлагают забивать гвозди, но эта операция требует сноровки.

Вряд ли кому-то придет в голову, открывать плоскогубцами дорогое вино. На всякий случай предупреждаем — пробки в выдержанном алкоголе старые, они легко крошатся и не подходят для вкручивания саморезов и вбивания гвоздей.

Способ 4 «Экстремальный» — громко и опасно

Отбить горло бутылки, конечно, можно чем угодно, но нет никакой гарантии, что мельчайшие осколки не попадут в вино. Рекомендовать этот метод мы не можем — приятный вечер может закончиться в реанимации.

Способ 5 «Безопасный» — согрейте его

Это физика — предметы при нагревании расширяются. Просто нагрейте горлышко зажигалкой и вы станете участником небольшого лабораторного эксперимента. Пробка будет медленно подвигаться и вылетит сама. Этот способ кажется самым безопасным и надежным, если вы будете осторожны с огнем.

Кроме перечисленного, можно расковырять дерево острым предметом, но тогда фрагменты пробки обязательно попадут в вино.

Это может быть интересно:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Podosinki (Подосинки)