Тефтели циклопы

Ингредиенты на восемь порций

  • Фарш мясной — 300 г
  • Рис — 2-3 ст.л.
  • Петрушка (зелень) — 1 пучок
  • Оливки зеленые маринованные — 8-10 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Для соуса:
  • Томатная паста — 100 г
  • Вода — 100 г
  • Гвоздика — 3-5 шт.
  • Черный перец горошком — 3-5 шт.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Соль — по вкусу

Тефтели с грибочками

Тефтели из баранины

Вкусные ароматные тефтели с добавлением овощей, грибов и кукурузной муки. Рецепт подсмотрела на румынском телевизионном канале. В оригинале тефтели готовятся из говядины, в моем варианте из куриной гр.

фарш говяжий 500 г • лук 4 шт. • панировочный сухари 1 ст.л. • шампиньоны 150 г • грибы сушеные 50 г • перец горошком 2 шт. • лавровый лист 1 шт. • томатная паста 2 ст.л. • сметана 2 ст.л. • шалфей 2.

Тефтели с манкой я готовлю для малышей. Тефтели получаются сочными и нежными, манка не дает тефтелькам развалиться. Вот вам подробный рецепт.

Обсуждение

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, baidalina_76, рецептам.

Я давненько поглядываю на тефтелей циклопы — очень аппетитно! Буду готовить!

Мама сделала тефтели циклопы. Просто изумительно. Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

ПооооолууучилООООООсь! Очень вкусно! Очень!

Большое спасибо! рецепт пришелся по вкусу

Скажу честно: не возлагала больших надежд на тефтели циклопы (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Уже делала 3 раза! Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне тефтели с подливкой. Должно получиться вкусно.

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться! Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Спасибо еще раз ,baidalina_76, вам за такую красоту и вкуснятину. Все очень просто и самое главное — доступно.

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Очень доступно, быстро и вкусно. Спасибо за рецепт. Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Делала тефтели циклопы один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным. Теперь я знаю, что это не так. Спасибо за удачный рецепт!

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, тефтели циклопы суперрр.

Baidalina_76, спасибо за Ваши чудесные рецепты. С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей. Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт. Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас. Вы умница.

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела тефтели циклопы. Вот хочу теперь сама приготовить. Спасибо вам!

Мы тут решили, что у циклопов один глаз и тот лишний, повыковыривали их, и приготовили под вкусным соусом. Не хотите отведать?

300 г мясного фарша,

1 пучок петрушки (зелень),

8-10 шт. оливок консервированных,

100 г томатной пасты,

3-5 шт. горошин черного перца,

1 лавровый лист,

Рис отварить до готовности и откинуть на дуршлаг.

В миске смешать фарш, рис, мелко нашинкованную луковицу и зелень. Посолить и поперчить.

Сформировать тефтели и внутрь каждой добавить по оливке. Выложить в форму для запекания и готовить в духовке 20 минут при температуре 200 градусов С.

Приготовить соус. Смешать в кастрюльке томатную пасту, специи, воду. Добавить сахар и соль по вкусу. Варить на медленном огне 20-30 минут.

Комментарии к рецепту

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида тефтелей циклопы. Обязательно буду делать всегда на праздники!

Да, наверно вкусно! Я обязательно попробую. Большое спасибо!:)

Отличный рецепт. Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Сувенир и только!

Тефтели из индейки

Тефтели с горчицей

Тефтели из индейки мы сегодня запечем в духовке и они получатся невероятно ароматными, сочными и глубокими по вкусу. Основой для фарша будет выступать индейка, а точнее, ее филе. Однако, наши тефтели не будут включать в себя только мясо: мы насытим мясные шарики самыми разнообразными овощами и сделаем блюдо очень полезным и питательным. В овощной состав тефтелей из индейки войдут такие ингредиенты, как сладкий перец, морковь, лук и острый перец, а также чеснок. Помимо этого, мы добавим в фарш орехи кешью и грибы. Оба этих ингредиента выгодно подчеркнут вкус будущего блюда. Пошаговый рецепт тефтелей из индейки с фото расскажет о том, как приготовить это блюдо в домашних условиях самым простым и доступным способом. Зелень придаст тефтелям легкости, а специи к индейке вы можете подобрать самостоятельно на свой вкус. Такие тефтели, запеченные в духовке, станут идеальным дополнением даже для праздничного стола. Готовят и подают их с разнообразными гарнирами из макаронных изделий или каш. Также можно приготовить вкусную и сытную томатную подливку к тефтелям из индейки. Приступим к приготовлению этого блюда на ужин.

Необходимо срочно накормить домашних, а времени мало? Предлагаю рецепт приготовления очень вкусного блюда – тефтели с горчицей. Времени уходит мало, а результатом будут довольны практически все, кто попробует тефтели. У каждой запасливой хозяюшки обязательно найдется в холодильнике мясной фарш. Такой полуфабрикат дает необыкновенно огромный простор для фантазии любого кулинара. И если постараться, вложить душу в приготовление и любовь к ближним, то из этого обычного продукта получаются необычно вкусные блюда.

Рецепт приготовления тефтелей из трески — читаем и готовим! Кто сказал, что тефтели — сугубо мясное блюдо? Если вы любите рыбу или ваш супруг заядлый рыболов, этот рецепт вам пригодится.

Кто сказал, что тефтели должны готовиться исключительно из риса? Гречка, овсяные хлопья и даже грецкие орехи придают фаршу сочность, приятную консистенцию и необычный вкус. Вдохновившись рецептом гречаников из отварной крупы, редакция «Со Вкусом» решила порадовать читателей еще одной вариацией этого блюда. Плотные тефтели с гречкой под томатным соусом — отличное дополнение к любому гарниру!

Циклопы или киклопыкруглоглазые», от др.-греч. κύκλος — «круг» и όψις — «глаз») — в древнегреческой мифологии группы персонажей, в разных версиях божественные существа (дети Геи и Урана) либо отдельный народ.

Мистер Хвост рекомендует: как кормить подводных питомцев Циклопом

Сложность кормления Циклопом заключатся в том, что продукт можно давать только в мороженном виде. Живучее ракообразное при нагревании оживает и возвращает себе способность быстрого движения, многим питомцам такой корм будет недоступен. Кроме этого, мелкое членистоногое рыбы просто не видят и игнорируют. Единственный возможный способ питания — это подготовка тонких замороженных пластинок, которые легко можно разломать руками. Сделать их несложно, очищенный и промытый Циклоп выкладывается на ровную поверхность тонким слоем и замораживается, по мере необходимости отламывают от пластины порционный кусок и опускают в аквариум.

При кормлении малька выделяют очень маленькие порции науплии, так как скорость развития личинки ракообразного настолько велика, что, пропустив нескольких, рискуют получить в нерестовом резервуаре опасного хищника с отличным аппетитом.

Описание и природный ареал

Пресноводный планктон, проживающий практически во всех водоемах, отличающийся своими очистительными и осветляющими жидкость свойствами —Циклоп служит также кормом для многих жителей озер и рек. Его употребляют в пищу рыбки, личинки и мальки.

Ареал обитания — прибрежные воды, тут миниатюрный рак находит себе питание, уничтожая загрязняющие воду микроорганизмы. Размер взрослой особи иногда достигает 5,5 мм. Скоростные ракообразные перемещаются прыжками, которые помогают делать мощные антенны. Отталкиваясь ими, Циклопы перемещаются в любую необходимую сторону, превышая в 26 раз средний ход субмарины.

Цвет особей зависит от их питания, они бывают красными, зелеными и серыми. Хищники легко добывают пищу благодаря высокой скорости перемещения. По половому признаку подразделяются на женских и мужских особей, размножаются откладывая личинки, называемые науплиями. Их также широко используют для кормления малька.

Cyclops, корпус которого поделен на сегменты, несет сложную голову с одним органом зрения, двумя парами антенн (одна из которых, двигательная, развита сильнее), ртом и парой челюстей-ножек. Так же, как у других ракообразных каждый сегментарный блок имеет свою функцию и состоит соответственно: грудной из 5 частей; брюшной — из 4. В основании живота самки расположены карманы, в которых развиваются личинки (при рождении они совершенно непохожи на родителей).

Не боятся морозов, живут в водоемах круглогодично. Абсолютно равнодушны к качеству воды, при неблагоприятных условиях выделяют вещество, формирующее защитный кокон, в нем Циклоп пережидает трудные времена, засуху или лютые морозы. Известно, что ракообразное может сохраниться без воды до 3 лет.

Строение тела

Строение циклопа сильно отличается от анатомического устройства его сородичей. У него весьма сложная голова, на которой расположены:

  • глаза;
  • ножки-челюсти;
  • ротовой аппарат;
  • две пары антеннок.

Одна пара антенн длиннее и развита гораздо лучше, чем вторая. Именно при помощи этой более развитой пары рачок достигает большой скорости. Он способен отталкиваться ею не только от воды, но и от дна, водорослей или других предметов.

У циклопа одна пара антенн более развита чем вторая

Несмотря на малый размер, циклоп способен перемещаться на большое расстояние — за одну секунду взрослая особь может преодолеть 75 мм. Он в 25 раз быстрее подводной лодки, плывущей со средней скоростью. К тому же эта пара антеннок выполняет дополнительные функции, например, поддерживает пищу и может удерживать самку во время спаривания.

Всё тело этого рачка поделено на сегменты. В грудной области их пять, а в брюшной — 4, в конце брюшко делится на две части. Ножки, благодаря которым циклоп совершает плавательные движения, находятся на груди и покрыты щетинками. Остальные 4 пары ног выполняют вспомогательные функции.

Нервная система представлена своеобразным мозгом, находящимся в голове. Узлов нервная система рачка не имеет. Лёгких нет, но дышит он всем телом. Кроме того, он неплохо видит, хотя и имеет всего один глаз.

Размножение и личинки

Чтобы определить пол рачка-циклопа, достаточно рассмотреть его под лупой: у самок в конце тела есть небольшой мешочек. Размножаются эти ракообразные с большой скоростью, что помогает поддерживать популяцию и выживать даже в небольших сосудах и аквариумах. Они способны за небольшой срок заселить водоём, в который попали.

Личинки циклопов, которые называются науплиями, зарождаются в тех самых мешках на конце тела самки, которые позволяют определить пол особи. Яйцевых мешков может быть разное количество — от одного до трёх. Личинки в них полностью вырастают, но от взрослой особи отличаются довольно сильно. После вынашивания потомства (это обычно от 10 до 12 яиц) самка сбрасывает мешки, потому что они растянулись. Позже у неё отрастают новые.

Личинки циклопов, которые называют науплиями

В природных условиях рыбам довольно сложно поймать как личинок, так и взрослых особей, потому что они очень подвижны. По этой причине аквариумным рыбкам стоит давать совсем небольшое количество рачков, иначе непойманные расплодятся, заполонят аквариум и сами будут есть мальков.

Интересные факты

Можно использовать ракообразных в качестве корма для аквариумных рыб как в замороженном виде, так и в живом. В них содержатся все необходимые питательные элементы

Нужно обратить внимание, что класс ракообразных циклопов включает в себя несколько видов. Один из них, Calanus, может обитать даже в солёной воде, он является основной частью планктона

Организм циклопов способен подстраиваться под любые климатические изменения. Они способны выжить, даже полностью вмёрзнув в лёд: это происходит благодаря тому, что при неблагоприятных условиях рачки выделяют специальное вещество, которым обволакивают своё тело. При этом особь становится похожа на кокон, внутри которого происходят все необходимые для поддержания жизнедеятельности процессы. Этот же механизм позволяет выжить, если водоём пересох. Эти существа могут сохранять свой кокон несколько лет, но чаще всего в этом нет необходимости.

Циклопы приспосабливаются к любым температурным условиям

Ещё одно из удивительных свойств циклопов — способность выжить в неблагоприятной для других организмов среде. Например, один из видов, Cyclops strenuus, способен некоторое время существовать в воде с сероводородом.

Есть не только рачки, но и насекомые-циклопы. Правда, они совершенно не связаны между собой. Циклопами называют бабочек-пестрянок и чернушек. Такое название связано с расцветкой их крыльев — на них есть пятна, похожие на глаза.

Описание вида

Часто всех рачков этого семейства называют циклопами, хотя это неверно. Каждый отдельный вид имеет собственное уникальное строение. Самые крупные циклопы достигают 4,5 мм в длину, исключения хотя и встречаются, но очень редко. Обычно рост рачков составляет от 0,5 до 2 мм. Делятся они на самок и самцов, половые признаки которых хорошо выражены и заметны при ближайшем рассмотрении. Их цвет может меняться в зависимости от съеденной пищи, хотя чаще всего встречаются следующие расцветки:

  • серый;
  • красный;
  • зелёный.

Циклопы – хищные микроорганизмы

Несмотря на крошечный размер, циклопы — хищники. Они делают неожиданный рывок, чтобы застать ничего не подозревающую жертву врасплох. Если же поймать по каким-либо причинам никого не удалось, тогда рачки питаются водорослями. Так как они сами являются пищей для обитателей пресных водоёмов, случается, что через них происходит заражение рыб и человека паразитами (посредством употребления заражённой рыбы).

Это может быть интересно:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Podosinki (Подосинки)