Салат сытный

Пошаговое приготовление

  1. Подготовим все ингредиенты по списку, и рабочий стол. Для начала необходимо приготовить из яиц блинчики. Для этого возьмем 2 куриных яйца и разобьем их в пиалу.
  2. К яйцам добавляем 2 ст. л. майонеза и хорошо размешиваем ложкой или венчиком. Ставим сковороду на плиту, наливаем 1 ч. л. растительного масла без запаха и разогреваем.
  3. Делим яичную смесь на две части. Одну часть выливаем на сковороду и распределяем по всей поверхности, обжариваем несколько минут до золотистого цвета, затем переворачиваем на другую сторону и обжариваем до румяной корочки. Таким же образом жарим второй блинчик. Готовые блины перекладываем на тарелку и даем им остыть.
  4. Приступаем к подготовке и нарезке остальных ингредиентов. Для данного салата подойдет совершенно любая колбаса: подкопченная, варено-копченая. Колбасу можно заменить отварным мясом или языком. 200 г колбасы нарезаем тонкой соломкой.
  5. 150 г любого твердого сыра, который нравится вам на вкус, нарезаем также соломкой.
  6. Два картофеля среднего размера отвариваем до готовности, очищаем кожуру и трем на крупной терке.
  7. Одну крупную морковь также нужно отварить, очистить и натереть на крупной терке.
  8. 3 маринованных огурчика нарезаем тонкой соломкой.
  9. Яичные блинчики разрезаем на 4 полоски, а затем каждую полоску режем тонкой соломкой. Пучок укропа измельчаем.
  10. Когда все ингредиенты подготовлены, приступаем к сборке салата. Открываем баночку красной фасоли, сливаем жидкость и промываем ее под водой. Берем тарелку или блюдо для подачи салата, и дно смазываем слоем майонеза.
  11. Первый слоем идет картофель, равномерно его распределяем.
  12. Сверху картофель смазываем майонезом. Количество майонеза регулируйте на свой вкус.
  13. Далее выкладываем слой колбасы.
  14. Следом идет слой сыра. Сверху опять промазываем майонезом. Следующим слоем распределяем натертую морковь.
  15. Затем выкладываем маринованные огурцы.
  16. Сверху равномерно распределяем майонез. Всю поверхность салата обсыпаем яичной соломкой.
  17. В центр салата горкой выкладываем красную фасоль. По всему краю фасоли распределяем нарезанный укроп. Можно подавать салат сразу, а можно поставить его в прохладное место и дать ему настояться, тогда он станет еще вкуснее.

Приятного аппетита!

Салат сытный с овощами и вареной свининой

Что может быть вкуснее, чем спелый сочный помидор с кусочками нежной отварной свинины. Это любимый вкус лета!

Ингредиенты:

  • Свинина – 400 гр;
  • Помидоры – 150 гр;
  • Огурец – 1 шт;
  • Зеленый салат – 1 пучок;
  • Зелень петрушки/укропа – по вкусу;
  • Мед – 0,5 ч.л.
  • Уксус винный (яблочный) – 2 ст.л.
  • Соль/перец/горчица – по вкусу.

Приготовление:

Отварить свинину в хорошо подсоленной воде до мягкости. Остывшее мясо порезать кубиками 1х1 см.

Порезать кубиками помидоры, огурец и порубить зелень.

Приготовить заправку: смешать уксус и мед, добавить соль, перец, горчицу и хорошо взбить блендером до однородной массы.

В миске смешать все салатные продукты, подсолить и поперчить по вкусу, заправить соусом.

Салат «Вкуснее мяса – только мясо»

У каждого вида мяса свой вкус. Повара решили поэкспериментировать и соединить в салатной композиции курятину, говядину и свинину. Получилось великолепно: сытно, оригинально и красиво!

Ингредиенты:

  • Говядина – 900 гр;
  • Куриная грудка – 150 гр;
  • Свинина молодая – 150 гр;
  • Соль/перец – по вкусу;
  • Укроп – 1 пучок;
  • Огурец маринованный – 2-3 шт;
  • Зеленый горошек – 1 банка;
  • Майонез – 200 гр.

Приготовление:

Отварить в соленой воде мясо до готовности.

Сваренное мясо нарезать на полоски.

Огурец также нарезать полосками.

Смешать в салатнике мясо, огурец, добавить банку зеленого горошка и майонез. Сверху для украшения можно присыпать мелко рубленным укропом. Обязательно дать настояться салату 1-1,5 часа.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат Любовница
  3. Канапе для фуршета
  4. Салат с кириешками
  5. Салат из крабовых палочек классический
  6. Салат с фасолью и сухариками
  7. Салат Капрезе
  8. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Это может быть интересно:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Podosinki (Подосинки)