Простые и вкусные новогодние салаты пошаговые рецепты салатов приготовленных дома

Салат «Старый год»

Хотите удивить всех на Вашем семейном торжестве? Подайте на стол салат «Старый год». Будьте уверены, что Ваши родные точно оценят Вашу инициативу приготовить что-то новенькое. К тому же, это ещё и очень вкусу. Спешите принимать на стол восторженные комплименты родных и близких!

Ингредиенты:

  • 150 грамм куриного филе;
  • 100 грамм ветчины;
  • 50 грамм зелёного консервированного горошка;
  • 50 грамм твёрдого сыра;
  • 1 свежий огурец;
  • 3 столовые ложки майонеза;
  • 2-3зубчика чеснока;
  • вся зелень по вкусу.
  • Кухни Мира:Белорусская кухняРусская кухняУкраинская кухня
  • По приготовлению:На плите
  • Вид блюда: Праздничные салаты
  • Подается на:УжинБанкет

Как приготовить – Салат «Старый год»

  1. Вкуснейший салат «Старый год» готовится невероятно быстро и просто следующим образом. Для начала нам нужно отварить в слегка подсоленной воде куриное филе до полной готовности. Затем, достанем его, дадим немного остыть и разберём на небольшие волокна.
  2. Нарежем небольшими кубиками огурцы и ветчину. Заметьте, что по желанию Вы можете срезать с огурцами кожицу. Сразу смешаем их вместе с куриным филе в салатнице.
  3. Сливаем рассол с зелёного консервированного горшка и тоже добавим его в салат с остальными ингредиентами.
  4. Теперь нам нужно натереть на средней тёрке твёрдый сыр и сразу же добавить его в салат. Хорошенько всё перемешаем.
  5. Следом, нам нужно очистить чеснок и измельчить его любым удобным способом. К примеру, при помощи ножа или через чесноковыжималку. Можно взять гранулированный чеснок.
  6. Промыть всю выбранную зелень, обсушить её и измельчить при помощи ножа. Теперь подготовленные зелень и чеснок нам нужно добавить в блюдо.
  7. После этого, нам осталось просто заправить новогодний салат майонезом и хорошенько всё перемешать. поставим в холодильник минут на 20 и сразу отправляем на стол!

Вот и всё, что нужно было сделать для того, чтобы приготовить праздничный салат «Старый год»! К тому же, благодаря простому способу приготовления это блюдо легко сможет приготовить каждая хозяйка. А теперь, скорее спешите родных на Вашем торжестве!

Советы к рецепту

При желании, в салат можно добавить соль и/или чёрный молотый перец по вкусу. Только добавлять их нужно перед тем, как добавить в салат майонез. Этот салат нельзя готовить с вечера.

Салаты на Новый год 2020: рецепты с фото

Без майонеза салат приготовить и заправить просто, если использовать вкусные соусы и заправки с бальзамическим уксусом, столовым. Салаты на Новый 2020 год без майонеза пользуются особой популярностью среди гостей, следящих за своим весом.

Майонез, как правило, в составе праздничного блюда заменяют лёгким соусом, и без майонеза салатик получается недорогим, вкусным – пальчики оближешь.

Салаты на Новый 2020 год без картофеля считаются стандартными закусками, их готовят в каждом доме, как сельдь под шубой без картошки. Ежегодно к уже вошедшим в историю прибавляются новые рецепты салатов на Новый год, оригинальные и вкусные новинки без картофеля, без сыра, без яиц и без мяса.

Вкусные салаты на Новый год 2020, рецепты новых, оригинальных салатиков мы представляем в специальной новогодней подборке.

Салат без майонеза на Новый год

Простой рецепт с использованием любимых продуктов – консервированной кукурузы и пекинской капусты. Салаты из сырых овощей без майонеза можно кушать, как самостоятельное блюдо и подавать в дополнение к мясным кушаньям новогоднего стола.

Ингредиенты: пекинская капуста; морковь – 1 шт.; консервированная кукуруза – 1 банка; укроп – половина пучка; чеснок – 2 зубчика; лимонный сок – по вкусу; оливковое масло; соль.

Как приготовить салат без майонеза. Мелко шинкуем пекинскую капусту. Морковь натираем на тёрке для приготовления корейской моркови. Крошим зелень укропа. Сливаем с кукурузы жидкость. Продукты выкладываем в салатницу. Готовим заправку для салата. В оливковое масло выдавливаем через чесночницу чеснок, добавляем немного лимонного сока (или разбавленного уксуса). Заправляем салатик и перемешиваем.

Помимо такого простого и вкусного новогоднего салатика без майонеза можно приготовить сытный овощной салат с консервированным тунцом.

Салат на Новый год без картофеля

Новый салат, который все хвалят – печёночный салатик. Самый вкусный салат, который мне довелось пробовать из куриной печени.

Ингредиенты: куриная печень – 300 г; яйцо куриное – 2 шт.; лук репчатый – 2 шт.; рис – половина стакана; зелень укропа; майонез; растительное масло; чёрный молотый перец и соль – по вкусу.

Рецепт печёночного салата. Отвариваем печень до готовности и натираем на средней тёрке. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле. Рис отвариваем в подсоленной воде и откидываем на дуршлаг. Яйцо натираем на средней тёрке. Салатик из печени куриной выкладываем слоями. Между слоями майонез, соль и перец.

  1. 1-й слой – печень;
  2. 2-й слой – лук,
  3. 3-й слой – рис,
  4. 4-й слой – укроп,
  5. 5-й слой – яйцо.

Печёночный салат считается универсальной праздничной закуской, его непременно включают в праздничное меню.

Теплый салат с брокколи и цветной капустой

Такой салат с брокколи и цветной капустой приятно удивит гостей, которые соберутся у вас на празднование Старого Нового года 2019.

Рецепт теплого салата с брокколи и цветной капустой:

  • Разогрейте духовку до 220 градусов.
  • Два средних кочана брокколи и цветной капусты разберите на соцветия. Если у вас замороженные овощи, их надо разморозить и обсушить (всего понадобится 800 грамм).
  • Выложите овощи на противень в один слой, сбрызните оливковым маслом, присолите и запекайте в духовке 20-25 минут или до готовности овощей. В конце приготовления можно включить гриль, чтобы капуста слегка обуглилась.
  • Тем временем в кипящей воде отварите горох маш, это займет 25-30 минут. Горох должен быть готовым, но не разваренным. Слейте воду.
  • Приготовьте заправку. Выдавите в миску 4 зубчика чеснока, добавьте сок и цедру половины лимона, приправьте солью и перцем, хорошо взбейте, налейте 3 столовые ложки оливкового масла хорошего качества.
  • Мелко нарежьте пучок зелени: мята, петрушка, кервель – на ваш вкус.
  • На горячей сковороде слегка обжарьте 100 грамм грецких орехов или кешью.
  • На другой сковороде нагрейте пару столовых ложек оливкового масла и обжарьте до золотистого цвета ломтики сыра халуми (250 грамм). В конце полейте столовой ложкой жидкого меда и слегка карамелизуйте.
  • В салатнице смешайте брокколи, цветную капусту, маш, добавьте травы, заправку, аккуратно перемешайте.
  • Посыпьте салат жаренными орехами, сверху выложите халуми.
  • Подавайте теплым.

С этими салатами на Старый Новый год 2019 вы сможете устроить великолепный праздничный стол. Приятного аппетита вам и вашим гостям!

Это может быть интересно:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Podosinki (Подосинки)