Салат с курицей и морковью по-корейски

Для приготовления салата нам понадобится:

  1. 200 грамм моркови по-корейски;
  2. 1 банка консервированной кукурузы;
  3. 300 грамм копченной колбасы или копченной куриной грудки;
  4. по вкусу картофельные чипсы;
  5. 300 грамм огурцов;
  6. 300 грамм майонеза.

Этапы приготовления на столько просты, что салат можно приготовить за 5 минут

  • Берем чипсы, измельчаем, т.е. нужно их поломать.
  • Огурцы хорошенько помыть. Порезать тонкой соломкой.
  • Так же берем колбасу и нарезаем соломкой. Грудку куриную можно нарезать кубиками.
  • Выложить все ингредиенты на тарелку в виде ромашки.
  • Всё полить майонезом. (Смотрите картинку ниже)

Перемешивать салат нужно перед подачей. Вы можете подать его на стол сразу или поставить в холодильник, выдержав несколько часов. Вы можете экспериментировать со вкусом, изменяя количество того или иного ингредиента в большую или меньшую сторону. При этом Вы получите острый, овощной или копченый вкус.

Вкуснейший салат из курицы, моркови по-корейски, сыра и яйца

Настоящее его название Бурито. Такое сочетание продуктов создает палитру вкусов. Входящий в состав майонез будем готовить самостоятельно.

Этапы приготовления:

1. Подготавливаем продукты к дальнейшей готовке. Хорошо моем огурцы, отвариваем яйца вкрутую.Перед тем, как добавить яйца в салат, предварительно охладите их. Отвариваем так же куриное мясо. Кладем в кастрюлю и заливаем водой. Солим по вкусу. Доводим до кипения и варим около 25 минут. После того, как сварилось мясо, выкладываем его в глубокую емкость (посуду), чтобы оно остыло до комнатной температуры.

2. Нарезаем мясо кусочками (кубиками) и кладем в салатницу

3. Дальше измельчаем яйцо. Вы можете использовать сеточку или просто порезать ножом.

4. Так же нарезаем огурцы кубиками. По вашему усмотрению можете очистить от кожуры их.

5. Добавляем тертый твердый сыр. Солим по вашему усмотрению

6. И добавляем важный ингредиент, корейскую морковь. Если вас не устраивает  длина, кажутся слишком длинными, может порезать ножом. Всё это заправляем майонезом. Можете домашним майонезом, рецепт которого читали выше. Хорошенько перемешиваем.

САЛАТ ГОТОВ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вот мы рассмотрели три простых и вкусных рецепта салата с курицей и корейской морковью. Надеюсь вам они понравились и будет использовать, чтобы удивить свои родных

Спасибо за внимание и что дочитали до конца. Если Вам понравился пост, нажмите на кнопки социальных сетей, которое находиться ниже

Поддержите сайт firstcook.ru — Первый кулинар. Оставляйте свои комментарии, задавайте возникшие вопросы и я с удовольствием на них отвечу. Делитесь рецептом с друзьями. Счастья и здоровья Вам!! Всего самого доброго!!!

Салат с копченой курицей и корейской морковью – с киви

Этот салат покорит вас своей оригинальностью и необычностью вкуса. Праздничный, сытный и вкусный салат.

Ингредиенты:

  • Куринная грудка (копченая) – 500 гр.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Морковь по-корейски – 250 гр.
  • Киви – 3 шт.
  • Яблоко кисло-сладкое – 1 шт.
  • Майонез – 200 гр.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Оливки для украшения

Приготовление:

  1. Отвариваем яйца, яблоко и киви очищаем от кожуры, мелко нарезанный чесночок смешиваем с майонезом.
  2. Грудку нарезаем кубиками, белки трем на мелкой терке, желтки – на крупной терке, киви нарезаем соломкой, яблоко нарезаем соломкой.
  3. Это слоеный салат. Первый слой – курица, следующий – майонез, затем киви, далее – желтки, затем морковь, потом майонез, яблоко. Последний слой белки.
  4. Украшаем небольшими кусочками киви и оливками или помидорами, при желании. Салат готов!

Приятного Вам аппетита!

Салат с корейской морковкой и сухариками

Хрустящие сухарики, пряная морковь, сладкие черри и нежное копченое филе птицы — контрастное, но очень «дружное» сочетание. Этот простой салатик из моркови и сухариков готовится за 10-15 минут, особенно если использовать для него домашний черствый хлеб, поломанный на кусочки, или заранее купленные готовые сухари.

Ингредиенты

  • корейская морковка — 250 гр;
  • куриная грудка копченая — 200 гр;
  • помидорки черри — 10-15 штучек;
  • сухарики — 70-100 гр;
  • майонез — для заправки.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:  160 ккал
Белки:  10,5 г
Жиры:  6,0 г
Углеводы:  16,3 г
Время приготовления:  15 мин
Порции:  4 шт

Пошаговая инструкция

  1. Корейскую морковь освободить от сока. Для этого ее можно выложить на дуршлаг.
  2. Копченое филе очистить от кожи и нарезать кубиками.
  3. Помидорки-вишенки разрезать на половинки;
  4. Смешать все ингредиенты с майонезом, сухари пока не добавляем.
  5. Посыпать сухарями нужно прямо перед подачей, чтобы они не успели размокнуть.

Салат Валерия рецепт

Приготовить салат «Валерия» с корейской морковью и крабовыми палочками сможет даже человек, который не умеет готовить и считает, что берега кулинарии от него очень далеки. Всё, что нужно сделать — заправить нарезанные продукты майонезом и перемешать.

Ингредиенты

Салат из крабовых палочек с корейской морковью не перегружен ингредиентами, поэтому проблем с их приобретением быть не должно. Главное, выбрать свежее крабовое мясо или же использовать более бюджетный вариант и купить обычные крабовые палочки.

  • крабовые палочки — 200 г;
  • морковка по-корейски — 200 г;
  • сыр — 150 г;
  • яйца куриные — 4 шт.;
  • майонез — 100 мл;
  • консервированная кукуруза — 1 банка;
  • чеснок;
  • соль, перец;
  • зелень.

Вместо твёрдого сыра можно взять плавленый. А для любителей пряностей подойдёт щепотка-другая чёрного молотого перца либо же сухого чеснока.

Подготовка морковки по-корейски

Начать приготовление крабового салата с корейской морковкой стоит именно с его второй составной части. Конечно же, проще купить или использовать ранее заготовленный компонент, так салат будет готов быстрее. Но лучше сделать морковь по-корейски в домашних условиях: вкус ничем не будет отличаться от покупной, если знать тонкости приготовления. Учитывайте, что заквасить нужно за сутки до планируемого празднества.

Для того чтобы сделать корейскую морковку правильно, нужно запастись такими ингредиентами: морковь (от 3 штук до 1 кг), 9-процентный уксус (2 ст. ложки), сахар, соль, кинза, красный перец, чеснок и растительное масло.

  1. Морковь очистить и нарезать тонкими полосками при помощи специальной тёрки или обычного ножа. Затем нарезку посыпать сахаром, солью, полить двумя столовыми ложками уксуса и тщательно перемешать, желательно руками, в течение 3 минут.
  2. Дать настояться 15 минут, затем добавить красного жгучего перца и снова перемешать. Если на руках есть порезы или царапины — лучше использовать перчатки.
  3. Нагреть подсолнечное масло на среднем огне. Снять, не доводя до кипения, и полить морковку, добавить чеснок и ещё раз хорошенько перемешать. Стоит учесть, что чеснок добавляют только после масла, иначе он позеленеет из-за высокой температуры. Кстати, масло можно и даже полезно использовать кукурузное либо хлопковое.
  4. Оставить на ночь при комнатной температуре, после чего убрать в холодильник.

В случае нехватки времени морковь можно приготовить в духовке или на сковороде, но чтобы она не поджарилась, а стала мягче. Если салат получился слишком острым, грецкий орех спасёт блюдо, смягчив вкус.

Приготовление салата

Этот рецепт неимоверно прост, ведь единственный ингредиент, требующий отваривания, — это яйца. Калорийность салата минимальна. Рецепт рассчитан на 5−6 порций:

  1. Начать стоит с яиц. Их нужно сварить вкрутую0, после чего поместить в холодную воду для охлаждения.
  2. Готовую корейскую морковь поместить в сотейник, внутри которого будут смешиваться все ингредиенты. Если морковь содержит много масла, от него стоит избавиться.
  3. Сверху натереть сыр, желательно твёрдых сортов и не слишком солёный.
  4. Заранее достать крабовые палочки из морозильной камеры, чтобы они оттаяли. Нарезать небольшими кусочками и добавить в сотейник.
  5. К этому времени яйца уже должны быть готовы, их натереть на самой мелкой тёрке и отправить к остальным ингредиентам. Желательно желтки порезать отдельно крупными кусочками, чтобы они не рассыпались.
  6. Предварительно слив жидкость с кукурузы, высыпать её к остальным ингредиентам.
  7. Добавить измельчённый чеснок, чёрный перец и майонез. Всё смешать.
  8. Зелень мелко настругать и добавить в салат. Перемешать.

Остаётся попробовать салат на соль, подкорректировать пряностями на свой вкус и готово! Можно подавать в обычной салатнице, а можно при помощи разных ёмкостей придать блюду желаемую форму.

Это может быть интересно:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Podosinki (Подосинки)