Салат с курицей и ананасами «снегопад»

Ноябрь принес в Азербайджан снегопад

Снежная и туманная погода вынуждает жителей высокогорного села держать свой скот в хлевах – ведь именно в такую погоду “активизируются” волки и медведи.

БАКУ, 1 ноя — Sputnik, Лейла Абдуллаева. Последний месяц осени принес в некоторые регионы Азербайджана по-настоящему зимнюю погоду. Если в столичном регионе и в целом в низменных местностях республики первый день ноября отметился ливнями и ветром, то в горах ненастье обернулось снегопадом.

Так, высота снежного покрова в высокогорных селах Губинского района – Хыналыге и Грызе – с утра пятницы, 1 ноября, составила два-три сантиметра. В настоящее время снегопад усилился, рассказал региональному корреспонденту Sputnik Азербайджан житель Хыналыга Юсиф Шабанов.

Снегопад, по его словам, сопровождается туманом, и поэтому сельчанам сложно выводить свой скот на пастбища. Более того, в такую погоду хыналыгцы еще и опасаются хищников – именно под покровом тумана волки и медведи чаще нападают на стада. И поэтому фермеры пока вынуждены держать свою скотину в хлеву.

Между тем, согласно оперативным данным Национального департамента гидрометеорологии министерства экологии и природных ресурсов АР, интенсивный снегопад наблюдался и в Шахдаге. При этом высота снежного покрова в Хыналыге составила один сантиметр, сообщают синоптики.

Что касается столицы, то в пятницу, 1 ноября, температура воздуха опустилась на 4-6 градусов ниже, чем в предыдущие дни, но этот показатель остается пока в пределах климатической нормы.

Дожди, ветер и снег на территории страны, по прогнозам синоптиков, сохранятся до полудня 4 ноября.

Салат с курицей и ананасами «Снегопад»

Куриное филе отварить до готовности, в течении 20 минут не среднем огне, картофель отварить, остудить и очистить.

Картофель натереть на терке и выложить на блюдо в сервировочном кольце. Смазать майонезом.

Выложить слой из половины мелко нарезанной курицы и посолить. Смазать майонезом.

Выложить кубиками нарезанные ананасы.

На слой ананасов выложить вторую часть куриного филе. Смазать майонезом.

Выложить слой тертого сыра. Убрать на 1 час в холодильник.

Снять сервировочное кольцо и посыпать измельченными грецкими орехами, украсить веточкой петрушки.

Салат с курицей и ананасами «Снегопад» готов. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

Это может быть интересно:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Podosinki (Подосинки)