Салат с крабовыми палочками «Красти» – Пошаговый рецепт с фото. Салаты. Вкусные рецепты с фото

Крабсбургер

Ингредиенты

Булочки с кунжутом – 6 шт.

Огурцы маринованные (пикули) – 1-2 шт. (по вкусу)

Салат – 6 листьев

Сыр – 6-12 пластинок (по вкусу)

Маринованный лук:

Репчатый лук – 2 шт.

Уксус – 1 ст.л. (яблочный или винный)

Для котлет:

Фарш смешанный – 500 г

Репчатый лук – 1 шт.

Чеснок – 1 -2 зубчика (по желанию)

Перец молотый – по вкусу

Приправа для гриля – 1 ч.л.

Тимьян сушеный – 1 щепотка

Яйцо куриное – 1 шт.

Вустерский соус – 1 ст.л. (дополнительно/по желанию)

Растительное масло – для жарки

  • 199 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Пошаговый рецепт с фото

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом сочного и вкусного крабсбургера.

Если слово «губка» ассоциируется у вас не только с мытьем посуды, а фраза «… кто проживает на дне океана. » звучит как начало песенки, а не вопрос викторины, то вы наверняка уже знаете, что крабсбургер – это вкуснейший многослойный бутерброд.

Изначально крабсбургер являлся лишь фантазией авторов мультфильма «Губка Боб Квадратные Штаны» на тему классического бургера. Однако его описание получилось настолько соблазнительным, а состав настолько заманчив, что рецепт быстро ушел в народ.

Итак, сегодня предлагаю и вам попробовать этот вкуснейший бургер! Приготовим аппетитный крабсбургер по «секретному» рецепту шеф–повара Губки Боба…

Подготовьте ингредиенты по списку.

К мясному фаршу добавьте очень мелко нарезанный лук (репчатый, шалот или зеленый) и чеснок. Не забудьте и про секретный ингредиент – “щепотку любви”(с).

Также добавьте приправы по вкусу, горчицу и кетчуп (или соус барбекю, томатный соус по вкусу). Тщательно все перемешайте. Не солите фарш в процессе, а присаливайте уже почти готовые котлеты в процессе жарки! Так мясо сохранит свою сочность, а добавленный к фаршу мелко нарезанный лук увеличит ее вдвойне. Котлетки получатся нежными и очень сочными.

Добавьте 1 куриное яйцо, еще раз все перемешайте, а затем отбейте фарш 3-4 минуты.

Сформируйте из фарша котлетки толщиной не более 1 см и поместите в холодильник на 15-30 минут для охлаждения.

Тем временем подготовьте еще один компонент крабсбургера – маринованный лук. Нарежьте лук кольцами желаемой толщины. Добавьте соль, сахар и 1 ст.л. уксуса. Перемешайте и дайте настояться 10-15 минут.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Когда масло хорошо нагреется, выложите подготовленные котлетки и обжарьте 1–2 минуты до образования румяной корочки с одной стороны.

Затем переверните котлетки и лишь теперь посолите. Обжарьте котлетки еще 2-3 минуты с другой стороны, до готовности и образования румяной корочки.

Пока обжариваются котлеты, подготовьте остальные компоненты крабсбургера. Нарежьте маринованные огурцы (пикули), томаты и сыр (или используйте порционный тостовый сыр). Промойте и обсушите листья салата.

Выключите огонь и переложите готовые котлеты на тарелку. Разрежьте булочки пополам и поместите в сковороду срезом вниз. Оставьте булочки в сковороде на несколько секунд. От тепла сковороды булочки прогреются, а их мякиш впитает ароматы и слегка пропитается мясным соком.

Все компоненты крабсбургера готовы – можно приступать к сборке. Последовательность компонентов крабсбургера от шеф–повара Губки Боба: булочка (нижняя часть), затем котлетка.

Кетчуп и горчица (по вкусу).

Маринованные огурцы (пикули) – 2-3 кусочка. Маринованный лук – 1 колечко. Или 2 колечка для версии «Плачущий Джонни».

Салат – 0.5-1 листик.

Сыр – 1-2 пластинки.

Томат – 1 кружочек.

Булочка (верхняя часть, с кунжутом).

Еще один вариант сборки: булочка (нижняя часть) – котлета – салат – сыр – лук – томат – кетчуп – горчица – пикули – булочка (верхняя часть). Оба варианта – из серии «Пикули».

Наш крабсбургер по рецепту Губки Боба готов! Приятного аппетита!

Секретный рецепт крабсбургеров

Секретный рецепт крабсбургеров

Первое появление

Сeкретный рецепт крабсбургеров (англ. Krabby Patty secret formula) – это рецепт очень популярного в Бикини Боттом бургера – крабсбургера. Существует много разновидностей крабсбургеров, но есть только один секретный рецепт, который мистер Крабс хранит у себя в сейфе с деньгами, и который на протяжении всего мультсериала, хочет украсть его конкурент – Планктон.

Описание

Секретный рецепт написан чёрными чернилами на бумаге, и хранится в прозрачной синей бутылке, закрытая пробкой. В серии “Армия Планктона”, Сквидвард раскрывает что рецепт лежит под матрасом в доме мистера Крабса, а в серии “Пещеры Чам” показано что он хранит его под одной из досок ресторана. На протяжении всех остальных серий, он лежит в сейфе Юджина в его офисе в “Красти Краб”.

Ингредиенты

Крабсбургер содержит в себе две булочки, с верху и с низу, верхняя булочка содержит семена кунжута. Он также содержит в себе сыр, салат, помидор, пикули, кетчуп, горчицу, майонез и лук. А также котлету и секретный соус, но из чего они сделаны, неизвестно. Все эти ингредиенты можно увидить во время готовки крабсбургеров Губкой Бобом.

В серии “Друг или враг”, в рецепте присутствует щепотка чама. А в серии “Великое ограбление в поезде” раскрываются ещё несколько ингредиентов, а именно: мука, раковая стружка, соль и куркума. Обычно Губка Боб утверждает что главный ингредиент для крабсбургера – это любовь, и это подтверждается в серии “Обмен по-французски”.

Ещё один из секретных ингредиентов известен как “Секретный Крабби соус”, который появился сериях “Ненормальный”, “Как по телеку” и “Похититель крабсбургеров”.

В серии “Ракообразное средних лет”, мистер Крабс, съев крабсбургер, говорит “Так вот какой я на вкус”, из чего можно сделать вывод, что котлета для крабсбургеров сделана из крабов. Так как нет упоминания о других ингредиентах, они до сих пор остаются загадкой.

Роль в мультсериале и полнометражках

На протяжении всего мультсериала, Планктон пытается украсть секретный рецепт, чтобы самому готовить крабсбургеры и сделать “Чам Баккет” более популярным. Все его попытки потерпели неудачу, обычно всё заканчивалось тем, что Крабс бросал его обратно в “Чам Баккет” или отбирал бутылку с рецептом из его рук.

Секретный рецепт играет важную роль в обоих полнометражных мультфильмах про Губку Боба. В первом фильме, Планктон крадёт корону Нептуна, и сваливает всё на Крабса, из-за чего король замораживает его. А тем временем Планктон украл секретный рецепт. Во втором фильме, рецепт крадёт не Планктон, а пират Бургеробород, который переписал историю и заполучил рецепт чтобы открыть свою собственную закусочную.

Это может быть интересно:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Podosinki (Подосинки)