Нежный салат в ананасе с рисом
Для приготовления этого блюда понадобиться свежий ананас — он создаст красивую и изысканную подачу блюда. Но, также салат можно оформить в красивом салатнике, используя консервированный фрукт.
Ингредиенты:
- Майонез
- Куриное филе — 300 г
- Консервированная кукуруза — 1 банка
- Рис — 150 г
- Консервированный ананас — 300 г
- Соль
- Ананас — 1 шт.
Приготовление:
Отварить грудинку или подготовить копченую.
Отварить рис до полной готовности.
Нашинковать серединку ананаса на кубики, а также — добавить консервированный в сиропе фрукт.
Добавить кукурузу и перемешать все компоненты с майонезным соусом.
Начинить салатом ананас и — подавать, украсив вишней.
Нежный салат с пикантной заправкой
Очень интересный вариант легкого салата к ужину.
Ингредиенты:
- Яблоки зеленые — 1 шт.
- Мед жидкий — 1 ч. л.
- Сельдерей стеблевой — 1 шт.
- Йогурт натуральный — 3 ст. л.
- Чеснок сушеный
- Куриная грудка — 60 г
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Салат зеленый листовой
- Горчица дижонская — 1 ч. л.
Приготовление:
Нарубить грудку на слайсы. Натереть перцем, солью и обжарить на маслице.
Соединить горчицу, мед и соевый соус. Добавить сушеный чеснок.
Измельчить салатные листья, добавить рубленый сельдерей, очищенное нарезанное яблочко и остывшее филе.
Полить все компоненты заправкой.
https://youtube.com/watch?v=6zfkK33olzE
Пикантный салат с вином
Очень изысканное и тонкое во вкусе блюдо с пряной ноткой.
Ингредиенты:
- Картофель — 700 г
- Рубленая петрушка — 3 ст.л.
- Стебель сельдерея — 1 пучок
- Красный лук — 160 г
- Лимонный сок — 2,5 ст.л.
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Маслины без косточек- 50 г
- Грецкие орехи — 65 г
- Белое вино -½ стакана
- Тертый пармезан — 4 ст.л.
- Куриная грудка — 4 шт.
- Помидоры черри — 340 г
- Листья латука — 4 шт.
Приготовление:
Нарубить все овощи на кубики.
Обжарить на масле грудку, сельдерей и картофель. Добавить белое вино. Готовить до мягкости компонентов и убрать из конфорки.
Добавить томаты рубленые, маслины, виноград и рубленое яблоко.
Охлажденные компоненты соединить с рубленными фруктами и овощами, добавить латук, пармезан , орехи и сок лимона.
Заправить по вкусу — сметаной, йогуртом или майонезом.