Салат с ананасом и курицей

Простой салат с ананасами

Эта слоеная закуска не только требует минимума компонентов на приготовление, но и крайне проста в создании.

Ингредиенты:

  • Яйца вареные — 3 шт.
  • Куриная грудка — 500 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Консервированная кукуруза — 1 банка
  • Майонез
  • Ананасы консервированные — 1 банка

Приготовление:

Отварить яйца и куриную грудинку.

Нашинковать охлажденное мясо, натереть яйца.

Нарубить ананасы на кубики.

Натереть крупно сыр.

Выложить салат слоями: куриная грудинка, кукуруза, рубленые ананасы, измельченные яйца, тертый сыр. Все выложенные слои стоит щедро смазать майонезом.

Украсить салат огурчиком и ягодами клюквы.

Салат «Дух Индии»

Очень пряное блюдо с тонкой ароматной ноткой карри.

Ингредиенты:

  • Лимонный сок — 2 ст.л.
  • Курица — 400 г
  • Зеленый виноград — 220 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Красные яблоки — 2 шт.
  • Лук — 1 штука
  • Сельдерей — 3 стебля
  • Карри — 3 ч.л.
  • Грецкие орехи — 100 г
  • Майонез — 3 ст.л.
  • Коричневый сахар — 2 ч.л.
  • Сливки — 3 ст.л.
  • Апельсиновый сок — 1 стакан
  • Сметана — 100 г
  • Соль

Приготовление:

Отварить курицу в апельсиновом соке. Охладить и нарубить на ломтики.

Нарубить на ломтики овощи.

Соединить компоненты с рублеными орешками и половинками нарезанного винограда.

Пассеровать на сливочном маслице нарубленный лук.

Добавить к овощу карри.

Влить майонез, сливки, сметану, лимонный сок и пряности. Заправить готовым охлажденным соусом смешанные овощи с куриной грудкой.

Это может быть интересно:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Podosinki (Подосинки)