Салат-коктейль “остров сокровищ” или пиратский новый год

Салат «Остров сокровищ»

Фруктовые салаты – это не только блюда из одних фруктов и ягод, но и более сытные с использованием других ингредиентов. На Новый 2020 год можно приготовить вкусный салат «Остров сокровищ», в котором превосходно сочетаются бананы и куриное мясо. Предложенный рецепт с фото очень простой, но необычный, пикантный и даже экзотический.

Ингредиенты:

• 400 г куриного мяса; • половинка красного лука; • 4 куриных яйца; • 100 г твердого сыра; • 1 банан; • половина лимона; • майонез легкий; • маслины или оливы; • зеленый лук; • растительное масло; • сухарики.

Приготовление:

1. Очищенный банан режем кружочками толщиной примерно в 0,5 см, и чтобы фрукт не потемнел, сбрызгиваем его соком лимона. 2. Мелко режем лук и пассеруем на масле.

3. Предварительно отваренное мясо птицы нарезаем кубиками. 4. На терке измельчаем сыр и яйца. 5. На плоское блюдо выкладываем обжаренный лук. 6. Сверху раскладываем кусочки курицы и смазываем легким майонезным соусом.

7. Следующий слой делаем из половины тертых вареных яиц.

8. Затем раскладываем кружочки бананов и смазываем фрукты майонезом.

9. Теперь – оставшиеся яйца и майонез.

10. Присыпаем все тертым сыром.

11. Для украшения берем соломинки для коктейля и нанизываем на них маслины. Также для пальмы делаем крону из перьев зеленого лука. Вставляем экзотические деревья в салат и вокруг присыпаем сухариками.

Совет! Такой салат можно приготовить из разных видов мяса, например, из ветчины и курицы, из языка и телятины или из курицы и утиной грудки. Так блюдо получится более оригинальным и сытным.

Это может быть интересно:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Podosinki (Подосинки)