Салат из капусты и горошка

Салат из свежей капусты, кукурузы, яйца

Этот необыкновенно вкусный изысканный салатик рекомендуется подавать охлажденным в жаркие летние месяцы и любым круглый год по особым случаям. Или когда просто очень хочется порадовать своих любимых домашних. Нестандартные сочетания продуктов в нем, несомненно, удивят и самых привередливых гурманов.

Читать: Рецепт салата с морковкой, кукурузой и капустой

Ингредиенты:

  • 3 листа пекинской капусты;
  • 160 г консервированной кукурузы;
  • 4 свежих яйца;
  • сливочное масло;
  • соль;
  • 2 ст. л. муки;
  • 180 г свежей клубники;
  • 230 г ветчины;
  • 100 г сухой рисовой крупы;
  • натуральный йогурт;
  • сметана;
  • 4 ст. л. варенья (например, апельсинового, персикового, из черной смородины).

Приготовление:

  • из капустных листов вырежьте жесткие белые прожилки, оставшуюся зеленую часть мелко порвите руками;
  • яйца разбейте, размешайте с мукой, посолите и испеките на растительном масле несколько яичных «блинчиков». Сверните их рулетом и нарежьте «лапшой»;
  • с ягод клубники удалите плодоножки с листиками и разрежьте каждую на 4 части;
  • ветчину нарежьте брусочками и поджарьте на сливочном масле;
  • рис отварите в подсоленной воде (должен получиться рассыпчатым);
  • йогурт и сметану перемешайте в пропорциях 1:1, добавьте варенье;
  • сложите вместе капусту, кукурузу, яичные «блинчики», клубнику, ветчину и рис, налейте соус, перемешайте салатик и отнесите на стол.

Видео по теме:

Салат из свежей капусты с зеленым горошком пошаговый рецепт

Сегодня приготовим друзья салат из свежей капусты с зеленым горошком. Уверяю Вас, это блюдо не испортит вашу фигуру. Кроме того оно очень полезное. В нем и белок и полезные витамины для вашего организма. Вы можете использовать салат из свежей капусты с зеленым горошком, как дополнительное блюдо к мясу. А хотите — приготовьте его на ужин. Рекомендую, обязательно попробуйте.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления этого салатика потребуется следующее:

  • Капуста — Один килограмм;
  • Свежий огурчик — Одна штучка;
  • Зеленый горошек — Два стаканчика;
  • Зеленый лучок — Один пучок;
  • Уксус яблочный — Две ст. ложечки;
  • Оливковое маслице — 4 Ст. ложечки;
  • Белый уксус — 2 Ст. ложечки;
  • Перец и соль — На ваш вкус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Итак, приступим! Для начала возьмём и промоем овощи.
  2. Затем берем и разделываем капусту. Удаляем всё ненужное и тонко шинкуем.
  3. Далее измельчаем зеленый лучок.
  4. Тонкими полукольцами нарезаем огурчик.
  5. А теперь берем объемную миску, выкладываем в неё измельченные овощи.
  6. Добавляем затем зеленый горошек.
  7. После этого салат заправляем оливковым маслицем, белым и яблочным уксусом.
  8. Перчим и солим, но не размешиваем. Делаем это перед подачей к столу, так как иначе овощи отдадут много сока, а это нам ненужно. В общем-то это и всё.

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления простого салата из капусты.

Для приготовления салата необходимо:

  • капуста;
  • яйца отварные;
  • малосольные огурцы или маринованные;
  • горошек консервированный зеленый;
  • майонез, соль.

PS. Продукты берем по вкусу.

Приятного Вам аппетита! Другие рецепты вкусных салатов смотрите здесь.

Оригинальные, но вместе с тем ничуть не сложные в приготовлении салаты из этой подборки станут настоящим украшением стола хоть в будни, хоть в праздники. Несмотря на то, что в ингредиентах указывается кукуруза из банок, ее можно без потери вкусовых качеств блюд заменить на кукурузные зерна, отваренные в подсоленной воде.

Салат с жареными яйцами, капустой, кукурузой, чесноком

Яйца в жареном виде в салатах оказываются нечасто. И то, что это неправильно, легко понять, попробовав этот салатик, где они яркими искрами подчеркивают пикантность маринованной капусты и более того сами оказываются подчеркнуты зеленым лучком.

Читать: Салат из филе и кукурузы

Ингредиенты:

  • 180 г консервированной кукурузы;
  • 4 свежих яйца;
  • растительное масло;
  • 160 г маринованной капусты;
  • 6 зубчиков чеснока;
  • зеленый лук;
  • майонез;
  • 1 крупная картофелина;
  • 230 г филе курицы.

Приготовление:

  • яйца аккуратно разбейте на смазанную маслом сковороду и зажарьте до плотного желтка, затем нарежьте средними кусочками;
  • мясо птицы отварите и нарежьте средними кусочками;
  • чеснок выдавите через специальный пресс и добавьте к майонезу;
  • лук мелко порубите;
  • картофель отварите и нарежьте кубиками;
  • перемешайте кукурузу, яйца, капусту, лук, картофель и мясо птицы, заправьте салатик майонезом и подайте на стол.

Салат из капусты с яйцом и зеленым горошком. Салат получается лёгкий, вкусный. Готовится он очень просто. Особых ингредиентов не требуется, эти продукты обычно есть в холодильнике каждой хозяйки, да и приготовление не займёт много времени, максимум минут 15.

ИНГРЕДИЕНТЫ Капуста -300 гр. Яйцо – 3 шт. Зеленый горошек – 100гр. Огурец – 1шт. (150гр) Зелень (укроп, лук) – 1 пучок Майонез – 2ст.л. (можно заменить на сметану или растительное масло) Соль- по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешаем мелко нашинкованную капусту, зелень, зеленый горошек, отварные яйца нарезанные кубиком. Заправляем заправкой.

Приятного аппетита!

(Visited 3 times, 1 visits today)

Добрый день, друзья!

Сегодня у нас капуста кольраби — это витаминная бомба, с большим содержанием витаминов, минералов и клетчатки. Очень сочная, вкусная и низкокалорийная (42 ккал на 100 г), её называют королевой грядки, и она очень популярна в Китае.

Большой популярностью у любителей здоровой пищи пользуются простые и вкусные салаты из сырой капусты. Рецепты приготовления салатов из этой капусты поразят вас своим разнообразием, ведь она прекрасно сочетается с апельсином, ананасом, яблоком, свеклой, морковью, зеленым горошком. Более сытные варианты готовят с яйцом, колбасой, курицей, фасолью и заправляют майонезом/сметаной или растительным маслом. Для пикантности добавляют черный перчик и чеснок.

Такие легкие, витаминные закуски оказывают благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт и печень, а зимние заготовки из них порадуют и разнообразят меню зимой, также как квашеная капуста, приготовленная в банках и маринованная со свеклой.

Легкий салат из китайской капусты с яблоком

Приятный и освежающий салат, готовится легко, съедается быстро

Нам понадобится:

  • кольраби
  • зеленое яблоко
  • черешковый сельдерей

для украшения:

  • руккола
  • зерна граната
  • укроп

для заправки:

  • лимонный сок
  • яблочный уксус
  • хрен
  • йогурт/сметана
  • соль, перец
  • масло виноградных косточек

Вот такие простые, вкусные и полезные овощные салаты из кольраби готовим и едим дома, постарайтесь их обязательно включать в свой раз рацион питания.

Автор публикации

0 Комментарии: 533Публикации: 263Регистрация: 04-09-2015

Сегодня я хочу вам предложить необыкновенно вкусный овощной салат. Хрустящий, ароматный, сочный. Несмотря на свою дешевизну, он будет востребованным и на праздничном столе. Готовится буквально за 20-30 минут. Подойдет на закуску и на гарнир к мясу, птице, рыбе. Заправить его можете любым растительным маслом. Я предпочитаю подсолнечное рафинированное, но подойдет и ароматное масло.

Салат с огурцами, горошком и капустой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

Для приготовления салата потребуется:свежий огурец, маринованный огурец, консервированный зеленый горошек, капуста белокочанная, морковь, чеснок, лук репчатый, петрушка или укроп, подсолнечное масло, уксус, соль, сахар.

Капусту нарежьте тонкой соломкой. Немного посолите и помните руками, пока капуста пустит сок и станет немного мягче.

Ðак пÑигоÑовиÑÑ ÑÐ°Ð»Ð°Ñ Ñ ÐºÑаÑнокоÑанной капÑÑÑой и зеленÑм гоÑоÑком

ÐнгÑедиенÑÑ:

  • ÐапÑÑÑа кÑаÑнокоÑÐ°Ð½Ð½Ð°Ñ â 400 г
  • ÐоÑоÑек зеленÑй â 340 г конÑеÑвиÑованнÑй
  • ÐÑк ÑепÑаÑÑй â 1 ÑÑ.
  • ÐеÑÑÑÑка â 6 веÑоÑка (-и)
  • Ð¡Ð¾Ð»Ñ â по вкÑÑÑ
  • ÐеÑÐµÑ ÑеÑнÑй â по вкÑÑÑ Ð¼Ð¾Ð»Ð¾ÑÑй
  • Сок лимоннÑй â 1.5 ÑÑ.л.
  • СаÑÐ°Ñ â 2 ÑепоÑка (-и)
  • ÐаÑло подÑолнеÑное â 3 ÑÑ.л.

ÐÑигоÑовление:

1.

ÐÐ»Ñ Ð¿ÑигоÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ñакого ÑалаÑа Ñ ÐºÑаÑнокоÑанной капÑÑÑой и зеленÑм гоÑоÑком понадобиÑÑÑ ÐºÑаÑнокоÑÐ°Ð½Ð½Ð°Ñ ÐºÐ°Ð¿ÑÑÑа, ÑепÑаÑÑй лÑк, пеÑÑÑÑка, конÑеÑвиÑованнÑй гоÑоÑек, ÑолÑ, молоÑÑй пеÑеÑ, Ñок лимона, ÑаÑаÑ, подÑолнеÑное маÑло.

2.

СнаÑала нÑжно замаÑиноваÑÑ Ð»Ñк. ÐÑковиÑÑ Ð¾ÑиÑÑиÑÑ, пÑомÑÑÑ, обÑÑÑиÑÑ. ÐаÑезаÑÑ Ð¿Ð¾ Ð¶ÐµÐ»Ð°Ð½Ð¸Ñ — неболÑÑими кÑбиками или полÑколÑÑами. ÐомеÑÑиÑÑ Ð² глÑбокÑÑ Ð¼Ð¸ÑоÑкÑ.

ÐалиÑÑ Ñок лимона. ÐодÑÑпаÑÑ Ð¿Ð¾ вкÑÑÑ ÑÐ¾Ð»Ñ Ð¸ ÑаÑаÑнÑй пеÑок. ÐеÑемеÑаÑÑ, оÑÑавиÑÑ Ð½Ð° пÑÑнадÑаÑÑ-двадÑаÑÑ Ð¼Ð¸Ð½ÑÑ. ÐмеÑÑо Ñока лимона можно взÑÑÑ ÑÑоловÑй или ÑблоÑнÑй ÑкÑÑÑ.

3.

ÐÑаÑнокоÑаннÑÑ ÐºÐ°Ð¿ÑÑÑÑ Ð¾ÑвободиÑÑ Ð¾Ñ Ð²ÐµÑÑÐ½Ð¸Ñ Ð»Ð¸ÑÑÑев. ÐÐ²Ð¾Ñ Ð¾Ð¿Ð¾Ð»Ð¾ÑнÑÑÑ Ð¸ обÑÑÑиÑÑ Ð¿Ð¾Ð»Ð¾ÑенÑем.

ÐаÑезаÑÑ Ñонкой Ñоломкой. ÐодÑÑпаÑÑ ÑÑÑÑ-ÑÑÑÑ Ñоли и помÑÑÑ ÐºÐ°Ð¿ÑÑÑнÑÑ ÑÐ¾Ð»Ð¾Ð¼ÐºÑ ÑÑками, ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð½Ð° ÑÑала помÑгÑе и поÑоÑнее.

4.

РкапÑÑÑе добавиÑÑ Ð·Ð°Ð¼Ð°ÑинованнÑй лÑк вмеÑÑе Ñ Ð¾Ð±ÑазовавÑимÑÑ Ñоком. ÐеÑемеÑаÑÑ.

5.

ÐÑкÑÑÑÑ Ð±Ð°Ð½ÐºÑ ÐºÐ¾Ð½ÑеÑвиÑованного гоÑоÑка. СлиÑÑ Ð¸Ð· банки ÑаÑÑол. ÐобавиÑÑ Ð²ÐµÑÑ Ð³Ð¾ÑоÑек в ÑалаÑнÑÑ Ð¼Ð¸ÑкÑ. ÐеÑемеÑаÑÑ.

ÐÑли Ñ Ð²Ð°Ñ Ð·Ð°Ð¼Ð¾ÑоженнÑй гоÑоÑек, Ñо его нÑжно оÑваÑиÑÑ Ð² кипÑÑей воде около 7-8 минÑÑ Ð¿Ð¾Ñле закипаниÑ. ÐÑедваÑиÑелÑно ÑазмоÑаживаÑÑ Ð³Ð¾ÑоÑек не нÑжно.

6.

Ðз зелени Ð´Ð»Ñ ÑалаÑа Ñ ÐºÑаÑнокоÑанной капÑÑÑой и зеленÑм гоÑоÑком ÑоÑоÑо иÑполÑзоваÑÑ Ð¿ÐµÑÑÑÑкÑ, ÑкÑоп, ÐºÐ¸Ð½Ð·Ñ — вÑбиÑайÑе на Ð²Ð°Ñ Ð²ÐºÑÑ.

ÐÐµÐ»ÐµÐ½Ñ Ð¿ÑомÑÑÑ Ð¸ обÑÑÑиÑÑ ÑалÑеÑкой. Ðелко наÑезаÑÑ Ð¸ добавиÑÑ Ð² миÑÐºÑ Ðº оÑÑалÑнÑм ингÑедиенÑам. ÐоÑолиÑÑ Ð¸ попеÑÑиÑÑ. ÐапÑавиÑÑ Ð¿Ð¾Ð´ÑолнеÑнÑм маÑлом, вкÑÑнее ÑÐ°Ð»Ð°Ñ Ð¿Ð¾Ð»ÑÑаеÑÑÑ Ñ Ð°ÑомаÑнÑм.

7.

Ð¡Ð°Ð»Ð°Ñ Ñ ÐºÑаÑнокоÑанной капÑÑÑой и зеленÑм гоÑоÑком гоÑов. ÐодавайÑе ÑÑÐ°Ð·Ñ Ðº ÑÑÐ¾Ð»Ñ ÐºÐ°Ðº ÑÐ°Ð»Ð°Ñ Ð¸Ð»Ð¸ гаÑниÑ. ÐÑиÑÑного аппеÑиÑа!

ÐапиÑала: СвеÑлана ÐакÑевÑÐºÐ°Ñ | в каÑегоÑии: Ðимние ÑалаÑÑ, Ðз Ñвежей капÑÑÑÑ, РеÑепÑÑ Ð¿Ð¾ÑÑнÑÑ ÑалаÑов, СалаÑÑ, СалаÑÑ Ð¸Ð· капÑÑÑÑ, ЧÑо пÑигоÑовиÑÑ Ð² поÑÑ
11.01.2018

Ðам могÑÑ Ð¿Ð¾Ð½ÑавиÑÑÑÑ ÑÑи ÑеÑепÑÑ?

  • Ð¡Ð°Ð»Ð°Ñ Ñ Ð·ÐµÐ»ÐµÐ½Ñм лÑком, ÑйÑом и ÑедиÑкой

  • Ð Ð¸Ñ Ñ ÑйÑом и зеленÑм гоÑоÑком

  • ÐÑÑÐ¸Ð½Ð°Ñ Ð³ÑÑдка Ñ ÐºÑаÑнокоÑанной капÑÑÑой, гÑибами и помидоÑами

  • СÑÑники Ñ Ð·ÐµÐ»ÐµÐ½Ñм гоÑоÑком

  • РÑбное ÑÑÑле Ñ ÑиÑом и зеленÑм гоÑоÑком в мÑлÑÑиваÑке

  • ÐÑÑной ÑÐ°Ð»Ð°Ñ Ñ Ð·ÐµÐ»ÐµÐ½Ñм Ñблоком

Это может быть интересно:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Podosinki (Подосинки)