Ингредиенты и как готовить
Самая быстрая еда, которую можно приготовить это конечно же оладьи на кислом молоке. Они подойдут как на утро. так и на вечер. И самое интересное, я еще не встречала такого человека, который не любил бы их. Главное что нужно что бы они получились, хорошая сковородка, мука, сметана или кефир ну и конечно же хорошее настроение. Обычно все готовят сладкие оладушки, а я напишу очень вкусный рецепт соленых с сыром. Вот попробуйте и оцените. Готовлю на кислом молоке. Для этого покупаю на рынке домашнее молоко. Даю что бы оно постояло в теплом месте два или три дня. Вот та сметана что образуется сверху, я ее не снимаю.Взбалтываю банку и беру определенное количество. Взбиваю яйца в пену, добавляю соль,масло, все смешиваю и маленькими порциями сыплю муку. Все что я написала в составе это приблизительно, вы же понимаете. Одним например нравятся более толстые, значит и тесто должно быть гуще. А кому тоньше, то соответственно более жидким. Разогреваете сковородку. Положите ложку смеси, на средину кусочек сыра, когда поджарится переверните. Подавать оладьи с сыром с сметаной.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яичный белок — 45 ккал/100г
- Яичный желток — 352 ккал/100г
- Яичный порошок — 542 ккал/100г
- Яйцо куриное — 157 ккал/100г
- Яйцо страуса — 118 ккал/100г
- Алтайский сыр — 355 ккал/100г
- Грюйер сыр — 396 ккал/100г
- Каунасский сыр — 355 ккал/100г
- Латвийский сыр — 316 ккал/100г
- Литовский сыр — 250 ккал/100г
- Озерный сыр — 350 ккал/100г
- Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
- Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
- Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
- Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
- Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
- Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
- Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
- Сыр «российский» — 366 ккал/100г
- Сыр «советский» — 400 ккал/100г
- Сыр «степной» — 362 ккал/100г
- Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
- Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
- Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
- Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
- Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
- Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
- Сыр белый — 100 ккал/100г
- Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
- Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
- Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
- Мука — 325 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
- Мука крупчатка — 348 ккал/100г
- Соль — ккал/100г
- Топленое масло — 892 ккал/100г
- Кислое молоко — 60 ккал/100г