Выпечка к новому году

Салат Вкусняшка с ананасами

На праздничном столе обязательно должен быть вкусный салат. Какой именно приготовить, каждый решает сам. Попробуйте приготовить салат с ананасами и свининой, которую вполне можно заменить курицей. Получается очень вкусно и празднично. Салат рассчитан на 6 порций, время приготовления 1 час.

Ингредиенты:

  • 300 грамм консервированных ананасов;
  • 250 грамм консервированной кукурузы;
  • 250 грамм свинины (карбонат);
  • 100 грамм майонеза;
  • 3 средних яйца;
  • морская мелкая соль по вкусу;
  • веточки свежей петрушки по вкусу (для украшения);
  • несколько салатных листьев (для украшения).

Процесс приготовления:

  1. Кукурузу переложите в дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Затем переложите кукурузу в миску.
  2. Слейте с ананасов жидкость, нарежьте кубиками по вкусу. При желании ананасы можно немного отжать.
  3. Яйца положите в кастрюлю с водой, отварите до готовности. Затем переложите яйца в холодную воду, остудите, очистите от скорлупы, нарежьте маленькими кубиками. При желании яйца можно натереть на терке.
  4. Карбонат (можно заменить копченой курицей или ветчиной) нарежьте небольшими кубиками. Салатные листья промойте и обсушите.
  5. Формирование салата. На плоскую тарелку выложите несколько салатных листьев, на которые установите кулинарное кольцо. Первым слоем положите кукурузу, утрамбуйте, смажьте майонезом. Вместо майонеза можно использовать сметану (по вкусу).
  6. Следующим слоем положите кусочки карбонада или курицы, смажьте небольшим количеством майонеза.
  7. Присыпьте измельченными яйцами, смажьте майонезом.
  8. На майонезный слой уложите кусочки консервированного ананаса. Уберите салат в прохладное место на полчаса. Затем снимите с салата кольцо, украсьте  свежими веточками петрушки и подавайте на праздничный стол.

Это может быть интересно:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Podosinki (Подосинки)