Салат “под водочку”

Интересная закуска к новогоднему столу: видео-рецепт

Один из вариантов интересной закуски к новогоднему столу – а-ля Капрезе. Современная интерпретация вкусного, легкого и яркого итальянского блюда отлично подойдет для празднования Нового года. В этом рецепту идеально сочетается деликатная кислинка томатов с глубоким ароматом базилика, сливочной нежностью Мацареллы и солеными нотками соуса. К тому же, подобное угощение обязательно понравится поклоннику натуральных ингредиентов – символу года – Огненному Петуху.
Подробнее о том, как готовится интересная закуска к новогоднему столу, смотрите в видео-рецепте:

https://youtube.com/watch?v=N7gAERfJCcs

Куриный рулет с курагой рецепт Новогодний с фото

Ингредиенты:

  • Куриное филе 3 шт
  • Сыр 50 г
  • Курага 30 г
  • Растительное масло 2-3 ст. л.
  • Панировочные сухари 2 ст. л.
  • Орехи грецкие 2 ст. л.
  • Листья салата
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Приготовление:

  1. Куриное филе промыть и обсушить.
  2. Отбить мясо молоточком в пласт. Посолить и поперчить, выложить сверху по 1 ст. ложке тертого сыра.
  3. Добавить по небольшой части мелко нарезанной распаренной кураги.
  4. Свернуть рулетом каждое филе.
  5. Орехи измельчить в крошку. Смешать орехи и панировочные сухари.
  6. Рулет обмакнуть во взбитом яйце.
  7. Обвалять в ореховой панировке.
  8. Обжарить на сковороде с растительным маслом, по 1 минуте с каждой стороны.
  9. Выложить в форму для запекания и поставить в духовку на 15 минут, при температуре 180 градусов С.
  10. Готовые рулеты остудить и нарезать на ломтики. Выложить на блюдо.

Это может быть интересно:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Podosinki (Подосинки)