Клюква садовая полезные свойства

Ягода клюква. Лечение.

Клюква при простуде. 

Чаще всего я применяю клюкву при простуде, при высокой температуре, гриппе. Так как клюква обладает противовоспалительным, потогонным свойством, также напитки из клюквы очень хорошо помогают утолить жажду. Можно приготовить клюквенный настой, стакан ягод растолочь, залить литром кипятка, поставить на огонь и прокипятить, настоять, процедить. Пить такой напиток по стакану несколько раз в день.

Клюква при гипертонии.

При высоком давлении полезно пить клюквенный сок. Чаще всего у меня понижается давление и конечно же не принимаю клюквенные напитки и настои постоянно, только при необходимости. О том как снизить высокое давление прочитайте в моей статье » Как снизить высокое давление«.  Когда покупали клюву разговорились с продавщицей и она поделилась с нами рецептом, который помогает снизить давление, она сама принимает такое средство для снижения давления. Нужно взять килограмм ягод клюквы, клюкву измельчить с помощью блендера. Также понадобится стакан чеснока, который предварительно нужно измельчить на блендере. Смешать клюкву и чеснок, залить пол литром меда. Принимать такую смесь по ложке три раза в день. Скажу честно, я это средство не применяю, так как мне нет надобности, а вам все-таки советую перед применением этого средства проконсультироваться с врачом.

Клюква при ослабленном иммунитете.

Клюква полезна при авитаминозе, при ослабленном иммунитете. Я обычно горсть клюквы заливаю пол литром кипятка, настаиваю в термосе, процеживаю и пью как чай, по вкусу добавляю мед. А также у меня в холодильнике стоит перетертая с сахаром клюква, пару ложечек клюквы с сахаром я заливаю кипятком, настаиваю и пью как чай.

При ослабленном иммунитете полезен настой шиповника. Я обычно горсть шиповника заливаю литром кипятка, настаиваю ночь, утром процеживаю по вкусу добавив мед.

Клюква при цистите.

Знаю, что клюква помогает при цистите, много об этом читала. Так как клюква обладает противовоспалительным, мочегонным, антисептическим лечебными свойствами. В ягодах клюквы содержится вещество, которое не дает бактериям «закрепляться» на стенках мочевого пузыря. При цистите нужно в день выпивать по 2 стакана клюквенного сока.

Клюква при ангине.

При ангине клюквенным соком полощут горло. На стакан клюквенного сока нужно добавить одну чайную ложечку меда и все хорошо перемешать. Полощут горло клюквенным соком несколько раз в день. Но, наряду с клюквенным соком горло можно полоскать и раствором соли, соды и йода. На стакан кипятка я беру чайную ложку соли, чайную ложку соды и три капли йода. Полощу горло теплым раствором. В такой раствор я еще добавляю белок яйца. Очень эффективно все помогает, так как белок обволакивает горло. Более подробно о том какие народные средства помогают при боли в горле вы узнаете из моей статьи » Болит горло. Лечение народными средствами«.

Из клюквы можно готовить сок, клюквенный сок смешивать с другими соками. Получится вкусный, полезный и витаминный напиток.

Надеюсь моя информация о полезных и лечебных свойствах ягод клюквы, будет вам полезна. А также перед применением клюквы ознакомьтесь с противопоказаниями.

Рецепты приготовления в домашних условиях

Северная ягода активно используется как в кулинарии, так и в кондитерском деле. А еще это важный компонент лекарственных средств, почитаемых народными целителями. Из нее лечебные морсы, спиртовые настойки. Ее впрок заготавливают на зиму, чтобы приготовить целебное снадобье в нужный момент.

Морс (компот) из клюквы свежей или замороженной

Что же еще освежит и придаст сил в знойный день, как не охлажденный морс из ягод свежей или замороженной клюквы? Напиток из целебной ягоды поможет и холодным зимним вечером, когда кажется, что совсем не осталось сил.

Приступаем к приготовлению: 600-700 грамм измельченных с помощью блендера ягод протираем сквозь сито, чтобы получить сок. Мякоть заливаем водой и кипятим пять минут, добавив сахар. Отвар оставляем до охлаждения, затем смешиваем с соком. Все, морс готов!

Компот готовится еще проще. Слегка измельченные ягоды заливаем одним литром холодной воды, ставим на огонь. Доводим до кипения, добавляем сахар, варим 3-5 минут.

Настойка на клюкве – как приготовить на водке или самогоне?

«Клюковка» — полезный и вкусный напиток. Даром, что содержит какое-то количество алкоголя, главное – все в меру. Если качественно приготовленный самогон – он прекрасно подойдет для настойки. В случае с водкой – тоже нельзя ошибиться. Надо быть уверенными в ее качественном составе. В общем, это – на ваше усмотрение.

Для приготовления напитка понадобятся следующие ингредиенты:

  • клюква – 300 г;
  • водка или самогон – ½ литра;
  • сахар одна столовая ложка;
  • вода – 50-70 мл.

Ягоды промываем и раздавливаем толкушкой так, чтобы они пустили сок. В приготовленную банку накладываем ягоды, заливаем их водкой, перемешиваем и плотно закрываем крышкой. Ставим в теплое затемненное место и забываем за нее на две недели.

По истечении данного срока достаем банку из укромного места, процеживаем содержимое через 4-6-слойную марлю. Готовим сироп: сахар заливаем водой и подогреваем его до полного растворения. Остуженный сироп вливаем в нашу банку настаиваем еще сутки. Пробуем. При желании можно добавить сахар, если настойка показалась вам недостаточно сладкой.

Сушеная (вяленая) клюква – чем полезна?

Это – очень полезный продукт. Особенность состоит в том, практически все компоненты в ней сохраняются в неизмененном виде. При хранении не требует строгого соблюдения температурного режима. Содержит натуральный консервант – бензойную кислоту, которая не вредит организму и не позволяет ягодам портиться. Микроэлементы и витамины сохраняются практически в изначальном составе. То же касается и других полезных веществ: катехинов, бетаина, фенолокислот и др.

В таком виде плоды клюквы благотворно действуют на обмен веществ и водно-солевой обмен. Экстрактами из клюквы увлекаются лица, желающие похудеть. Она восстанавливает работу сердца, нервной системы. Приводит к норме артериальное давление, положительно влияет на кроветворные органы и повышает иммунитет.

Клюква с медом – от всех болезней

Два полезных ингредиента, которые в сочетании дают суммарный эффект. Помимо этого, это еще очень вкусно. Она облегчит состояние при ангине и вылечит насморк, укрепит иммунитет и поможет при сахарном диабете. Кроме того, избавит от гиповитаминоза, уменьшит симптомы атеросклероза. Благодаря кверцитину поддержит при онкологических патологиях.

Чай с клюквой – как заваривать?

100 грамм подавленной клюквы заливаются стаканом кипятка, сахар добавляется по вкусу. Напиток настаивается в течение 3-5 минут. Любители могут добавить листья мяты, а сахар заменить медом. Будет еще вкуснее и полезнее!

Масло семян арктической клюквы

Масло семян клюквы успешно применяется в косметических целях. Оно придает коже омолаживающий эффект, эффективно питает и увлажняет ее. Надежно защищает от воздействия ультрафиолетовых лучей. Кожа при этом приобретает здоровый цвет и упругость.

Лечебные свойства клюквы и рецепты их применения

Клюква проста в переработке, благодаря содержанию бензойной кислоты прекрасно сохраняется в морозильной камере, не теряя своих великолепных природных свойств. Потому использовать ее можно в любое время года

При выборе рецепта приготовления блюда из клюквы не забудьте обратить внимание на другие компоненты, чтобы исключить индивидуальную непереносимость и аллергические реакции

Общеукрепляющие, тонизирующие напитки и смеси из клюквы

Для повышения аппетита:

Запарить в термосе кипятком (150-200 грамм) 10 крупных ягод и 1 ст. ложку молотых листьев клюквы, настаивать не менее 4 часов. Процедить через мелкое сито или марлю, распределить на три порции, принимать перед едой.

Для поднятия настроения:

Мелко натереть небольшой картофель, хорошо отжать, оставить до тех пор, пока образуется крахмал. Слить с него жидкость, добавить клюквенный сок, отвар из картофельной выжимки, немного сахара. Итоговое соотношение компонентов должно быть 1:1:1, принимать порционно по 50-70 грамм, 3-4 раза в день.

Для бодрости:

Взять приблизительно по 90-100 грамм ягод клюквы, изюма, грецких орехов чищенных и 1 крупный лимон. Пропустить всё через мясорубку или хорошо измельчить блендером, залить смесь медом (понадобится около 100 грамм). Хранить в холоде, детям до 14 лет можно давать сладкий десерт по 2 столовых ложки в день, взрослым – 3-4.

При простудах, жаре, ангине

Для лечения ангины хорошо подходит следующий рецепт:

Сок клюквенный, свекольный, мед и водку смешать в равных пропорциях, оставить на три дня. Чтобы смесь хорошо настоялась её необходимо перемешивать, поэтому нужно не забывать встряхивать емкость. Принимать 3-4 раза в день за час до приема еды (по ст. ложке).

Клюква полезные свойства и противопоказания при давлении

Эта ягода известна как очень быстрое и эффективное средство от повышенного давления

Но важно не злоупотреблять, при нормализации, лучше прекратить употребление ягод и напитков, иначе давление может упасть ниже нормы

Чай от давления:

Клюквенные ягоды растолочь и высыпать в кастрюлю, добавить 100 грамм фильтрованной или дистиллированной воды и стакан сахара. Довести до кипения и сразу же убрать с плиты. Настоять под крышкой 5-10 минут. Добавить воды до приемлемой концентрации, употреблять вместо обычного чая.

Горячий напиток для стабилизации давления:

Клюкву, плоды шиповника и черноплодной рябины взять в соотношении 1:2:2 (можно использовать как сушеные, так и замороженные ягоды), растолочь. Столовую ложку смеси добавить в стакан и залить горячей водой, выдержать 40 минут, выпить за 2 приема (принимать до стабилизации давления).

Для снятия воспалений в органах мочеполовой системы

Простой рецепт противовоспалительного действия:

Несколько раз в день употреблять по 1/4 стакана чистого клюквенного сока. Нельзя запивать водой в течении получаса, пока не усвоится. Рекомендуется применять за час перед завтраком.

Рецепт идеального чая:

Приготовить смесь из клюквенных ягод и брусничных листьев (в пропорции один к одному). Купить в аптеке травы для почечного чая и толокнянку обыкновенную (смешать их 3 к 5). Все ингредиенты взять в пропорциях 2:2 на 3:5. Столовую ложку полученной смеси залить кипятком (200-250 мл), прокипятить, дать настояться полчаса. Принимать 3-4 раза в день.

При проблемах с работой ЖКТ, расстройствах желудка

Взять ягоды и листья клюквы, хорошенько растолочь их и смешать в равных пропорциях. Взять 2 ст. ложки залить кипятком, прокипятить на слабом огне и процедить. Употреблять по полстакана 4 раза в день при диарее. Наладить работу кишечника можно смесью чистого клюквенного и свекольного соков. Пить по 3 раза в день по несколько глотков.

Лечебное воздействие клюквы на организм

Перечень целебных свойств ягоды широк и разнообразен:

  • Жаропонижающее, противовоспалительное действие. Клюква повышает действие антибиотиков, поэтому она эффективна при комплексном лечении вирусных заболеваний.

  • Укрепление нервной системы. Эффект обусловлен высоким содержанием витамина B и

    калия

    18 народных средств от сильной головной боли
    В статье приведены результаты научных исследований о лечении головной боли народными средствами. Как легко и быстро в домашних условиях избавиться от мигрени.

    .

  • Снижение уровня холестерина. Ягода полезна для людей, страдающих от проблем с сосудами, скачков давления, сердечных заболеваний.

  • Улучшение работы желудочно-кишечного тракта. Клюква борется с изжогой, повышает аппетит, нормализует пищеварение.

  • Лечение заболеваний мочеполового аппарата. Плод используется в качестве дополнительного средства при воспалении мочевого пузыря.

  • Предотвращение заболеваний ротовой полости. Издревле болотным виноградом лечили цингу. Сегодня ягода применяется для профилактики кариеса и воспаления десен.

  • Укрепление иммунитета. Регулярное употребление ягоды снижает риск простудных заболеваний.

  • Предотвращение развития раковых клеток. Регулярное потребление клюквы снижает угрозу рака молочной железы, простаты, легких, толстой кишки.

Для женщин

Клюква поможет представительницам слабого пола поддержать здоровье и сохранить красоту.

Воздействие на женский организм (при регулярном употреблении):

  • Улучшает состояние волос и ногтей. Присутствие кислой ягоды в рационе предотвращает появление секущихся кончиков, укрепляет ногти, помогает избавиться от заусенцев.

  • Способствует снижению веса. Компоненты плода ускоряют расщепление жиров. Поэтому клюква станет полезным составляющим диетического меню.

  • Борется с проблемами мочеполового аппарата. Цистит, уролитиаз – заболевания, которые часто беспокоят женщин. Побороть симптомы помогут свежие ягоды.

При беременности

Плюсы клюквы в период вынашивания ребенка:

  • Ягода обеспечивает организм матери и плода микроэлементами и витаминами.

  • Укрепляет иммунитет, снижает вероятность инфекционных заболеваний.

  • Снимает отеки,

    нормализует давление

    13 продуктов для снижения давления при гипертонии
    Какие продукты питания выбрать при заболевании гипертонии? В статье вы найдете 13 продуктов снижающих артериальное давление у взрослых и пожилых. Принципы диеты для понижения давления.

    .

В период беременности стоит отказаться от свежих ягод и отдать предпочтение напиткам на их основе. Морс из клюквы с медом используют в качестве мягкого

мочегонного средства

Топ-14 мочегонных продуктов и напитков при отеках
В статье приведены наиболее полезные мочегонные продукты питания, травы и напитки. Как без лекарств и врачей уменьшить отеки в организме народными средствами.

.

При грудном вскармливании

В период грудного вскармливания следует исключить ягоду из рациона. Она может вызвать аллергическую реакцию у ребенка. Но на женщину клюква окажет только положительное воздействие. Плоды нормализуют давление, повышают гемоглобин.

Это интересно: Аллергия: 8 эффективных народных средств
Чтобы снять симптомы аллергии, не обязательно сразу обращаться к бенадрилу, кларитину или другим лекарствам. Облегчить проявление болезни можно естественным путем в домашних условиях.

Читать далее…

При похудении

Женский пол стремиться иметь стройную фигуру. Для достижения цели приходится выполнять физические упражнения, изнурять организм беспощадными диетами.

Клюква – низкокалорийный продукт. Она способствует сжиганию жира и станет ценным помощником в избавлении от лишних килограммов.

Ягода полезна для людей с заболеваниями эндокринной системы и нарушением обмена веществ.

Это интересно: Калорийность и похудение: мифы и факты
Все ли калории одинаковые и нет разницы из какого продукта они поступили? 100 калорий полученных из конфет также эффективны для похудения как 100 калорий из брокколи? Что нужно знать о калорийности при похудении.

Читать далее…

Для мужчин

Мужчинам тоже полезно включить ягоду в рацион. Клюква борется с проявлениями простатита. Ферменты плода защищают от инфекций мочевого пузыря.

При эректильной дисфункции полезно выпивать 300 мл свежего сока каждый день.

Для детей

Польза клюквы для детского организма:

  • Оказывает жаропонижающее действие, усиливает потоотделение.

  • Укрепляет иммунитет, восполняет запас витаминов.

  • Считается отхаркивающим и антисептическим средством.

  • Выводит токсины и радионуклиды.

  • Улучшает микрофлору кишечника.

  • Защищает от кариеса и пародонтоза.

  • Борется с проявлениями кожных заболеваний.

Что полезнее клюква или брусника?

Эти целебные ягодки имеют схожие свойства и, естественно, различия. Начнём с того, что клюква и брусника принадлежат к одному семейству вересковых. И произрастают в северных широтах нашей планеты. Каждая из этих ягодок имеет небольшой размер, круглую форму и красный цвет. Их любят собирать в качестве использования в домашних заготовках на зиму, а так же, как целебное снадобье против всяческих недугов.

По химическому составу ягоды приблизительно похожи, что влияет на их схожие свойства в лечении различных болезней. В каждой из этих ягод присутствует бензойная кислота, которая действует как природный антисептик и помогает справиться со многими инфекционными заболеваниями. Также наличие этой кислоты позволяет хранить ягоды долго, без всякой термической обработки, вплоть до следующего урожая.

Различаются ягодки вкусом, размером и местом произрастания.

Клюква любит «селиться» возле болот и речек, на мшистых участках почвы. Брусника же – обитатель хвойных и смешанных лесов; вкуснее считается ягодка из хвойного леса. Зрительно клюкву можно перепутать с брусникой. Хотя брусника меньше своей «подруги» по размеру, обладает большей плотностью, а плод слегка приплюснут с двух сторон. Клюква же отличается более крупными размерами и глянцевым «покрытием» снаружи.

Клюква характеризуется приятным кислым вкусом, а брусника – более сладковатым. В клюкве имеется приблизительно 3,4 процента различных кислот, а сахаров – шесть процентов. Брусника отличается более низким содержанием кислот – два процента, а сахаров – 8,7 процентов. Вследствие более высокого содержания сахаров брусника считается более калорийным продуктом, чем клюква: обладает сорока шестью килокалориями.

Химический состав клюквы был подробно рассмотрен ранее. Брусника не уступает клюкве в богатстве содержания полезных веществ. Из витаминов брусника может «похвастаться» витаминами А, С, группы В, Е. Минеральный состав отличается наличием калия и кальция, фосфора и натрия, магния и марганца, а также железа. Кислоты в ягодке представлены бензойной, винной, салициловой, урсоловой и другими. В бруснике имеется достаточное количество пектиновых и дубильных веществ, катехинов.

Благодаря своему прекрасному химическому составу ягодка брусника отличается следующими свойствами:

  • противоцинготными, вследствие большого содержания витамина С;
  • противовирусными, противомикробными и жаропонижающими, что можно с успехом использовать при простудных и инфекционных заболеваниях, а также с целью понижения высокой температуры;
  • мочегонными, которые справляются с образованием почечных камней, а также с проблемами и инфекциями мочевого пузыря и почек;
  • антиоксидантными, которые укрепляют стенки сосудов и мембран клеток, выводит различные токсины и свободные радикалы из организма; что оказывает общеукрепляющее, омолаживающее действие, а также позволяет улучшить работу сердечнососудистой системы;
  • антигипертоническими – помогают снизить давление и нормализовать деятельность сердца и сосудов;
  • антиревматическими, которые успешно справляются с лечение всякого рода ревматизмов и сопутствующих им заболеваний;
  • желчегонными и гепапротекторными, что улучшает деятельность и структуру жёлчного пузыря и печени, способствуют выводу лишнего холестерина из организма;
  • улучшающими обмен веществ, что помогает справляться с обменными заболеваниями, например, с сахарным диабетом и панкреатитом в стадии ремиссии;
  • нейтрализующими действие токсинов, например, при алкогольном похмелье;
  • регулирующими выработку желудочного сока при пониженной кислотности.

Единственное предостережение любителям использовать бруснику в лечебных целях заключается в том, что данная ягода способна вбирать в себя радиоактивные вещества. Поэтому, не стоит даже обращать внимания на красную ягодку, растущую рядом с заводами, большими и малыми дорогами, могильниками. Не будет шуткой упомянуть, что покупая или собирая бруснику нужно иметь под рукой дозиметр, поскольку вместо полезного эффекта от «поедания» можно существенно навредить своему организму.

Итак, подошло время выяснить, а что же полезнее, клюква или брусника? Если не вдаваться в некоторые детали, то клюква и брусника обладают примерно одинаковой ценностью для организма. Имеются, конечно, отличия в качествах ягодок. Например, брусника обладает послабляющим эффектом и вследствие этого успешно борется с запорами. Поэтому, выбор остаётся за читателем, какую ягодку ему выбирать для домашних заготовок и изготовления целебных снадобий.

Применение клюквы в народной медицине

Народные лекари давно знают о полезных свойствах ягоды и используют ее при лечении многих болезней.

Помимо простуд, помогает при цистите, асците, ревматизме, мягко снимает симптомы лихорадки. Имеются данные о следующих ее влияниях на организм:

  • тонизирующее;
  • улучшающее пищеварение;
  • антиоксидантное и уничтожающее свободные радикалы;
  • укрепляющее стенки сосудов;
  • антитоксическое;
  • разжижающее кровь;
  • антимикробное и антисептическое;
  • противовоспалительное (благодаря содержанию салициловой кислоты в ягодах);
  • снижающее уровень холестерина в крови;
  • препятствующее образованию тромбов;
  • слабое противоопухолевое.

Экстракт клюквы женщинам

Медицина давно заметила лечебное действие клюквы при заболеваниях женской половой сферы и мочевыводящих путей. Как правило, они связаны с инфекциями. В лечении циститов помогают содержащиеся в плодах биофлавоноиды, которые препятствуют размножению бактерий в мочеполовых органах, восстанавливая нормальную микрофлору.

При беременности

Ее рекомендуют беременным женщинам в профилактических и лечебных целях. В интересном положении могут обостряться циститы, заболевания почек и желудочно-кишечного тракта.

Варикоз – также нередко встречающийся недуг, который приносит немало хлопот. Клюква поможет избежать такой неприятности. Включение ее ягод в рацион нормализует маточно-плацентарное кровообращение и способствует нормальному развитию плода.

Известно, что в период беременности происходит разрушение зубов. Чай из клюквы препятствует образованию кариеса и «дырок». А о том, что это – кладезь необходимых витаминов и полезных веществ, уже сказано много.

При грудном вскармливании

Все преимущества, которые были изложены выше, заключает тот факт, что этот продукт является гипоаллергенным, что очень важно для кормящей матери. Также позволяет справиться с синдромом хронической усталости, которая часто сопровождает молодых матерей

Не стоит забывать о противопоказаниях:

  • язвенные процессы желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • гастриты с повышенным содержанием кислоты;
  • частые изжоги.

Клюква при цистите и панкреатите – как принимать?

При этих заболеваниях лучше всего пить чаи из ягод и листьев клюквы по ½ стакана два-три раза в день. При этом – не забывать о возможных противопоказаниях. Например, сок в этом случае применять нежелательно: он может обострить воспалительные явления.

Напиток из клюквы от высокого давления

Ягоду можно добавлять в салаты, десерты и мясные блюда. Полезно принимать ее в соединении с медом 1:1. Для этого пропущенные через мясорубку ягоды смешивают с медом, принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды. Средство хранят в холодильнике.

Польза клюквы для организма мужчин

Поскольку клюква предотвращает развитие воспалительных процессов в мочевыводящих путях, ее благотворное влияние распространяется и на мужчин с риском заболеваний мочеполовой сферы. Благодаря веществам проантоцианидам, она является природным антибиотиком, эффективно снимает симптомы воспаления, предотвращает циститы и простатиты.

Мочегонные свойства – клюква для почек

Благодаря тому, что продукт обладает мочегонным действием, он применяется как дополнительное средство для выведения вредных веществ из организма, при воспалительных заболеваниях почек, респираторных инфекциях с явлениями интоксикации и температуры. Тонизирует гладкие мышцы мочевого пузыря, предотвращая недержание мочи.

Как пить клюкву при диабете

Стабилизирует состояние больного и поддерживает уровень глюкозы в допустимых пределах. Можно применять у пациентов как при первом, так и втором типе сахарного диабета.

Употребляют в компотах, морсах, три-четыре  раза в день перед едой. В некоторых случаях допускается прием с небольшим количеством меда.

Маска из клюквы для лица

Для кожи лица полезно не только масло из семян клюквы, но и сама ягода. Ее полезные вещества помогают разгладить морщины вокруг глаз, улучшить эластичность кожи и цвет лица за счет стимуляции выработки организмом коллагена. Маска из клюквы эффективно устраняет угри, питает и обогащает кожу влагой.

Чем полезна клюква для детей?

В ста граммах ягод содержится суточная доза всего арсенала витаминов, необходимых для нормального функционирования детского организма. Не допустит развития рахита, авитаминоза, укрепит сопротивляемость к возбудителям вирусных, бактериальных и других инфекций. Содержащиеся в клюкве микро- и макроэлементы будут способствовать нормальному формированию костной и мышечной систем, работе нервной и сердечно-сосудистой систем.

Стимулирует работу желудка и кишечника, обладает мягким послабляющим эффектом. Эту ягоду применяют у лиц со склонностью к запорам.

Это может быть интересно:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Podosinki (Подосинки)