Ðак пÑигоÑовиÑÑ ÑÐ°Ð»Ð°Ñ Ð¸Ð· каÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ñ Ð·ÐµÐ»ÐµÐ½Ñм гоÑоÑком как в деÑÑком ÑадÑ
ÐнгÑедиенÑÑ:
- ÐаÑÑоÑÐµÐ»Ñ â 270 г
- ÐоÑÐºÐ¾Ð²Ñ â 100 г
- ÐоÑоÑек зеленÑй â 70 г конÑеÑвиÑованнÑй
- ÐгÑÑÐµÑ â 100 г Ñвежий
- ÐÑк зеленÑй â 50 г
- ÐаÑло ÑаÑÑиÑелÑное â 25 г
- Ð¡Ð¾Ð»Ñ â по желаниÑ
ÐÑигоÑовление:
1.
Ð¡Ð°Ð»Ð°Ñ Ð¸Ð· каÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ñ Ð·ÐµÐ»ÐµÐ½Ñм гоÑоÑком как в деÑÑком ÑадÑ. ТеÑнологиÑеÑÐºÐ°Ñ ÐºÐ°ÑÑа â23:
2.
ТеÑÐ½Ð¾Ð»Ð¾Ð³Ð¸Ñ Ð¿ÑигоÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ ÑалаÑа из каÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ñ Ð·ÐµÐ»ÐµÐ½Ñм гоÑоÑком как в деÑÑком ÑадÑ:
3.
ÐÑли говоÑиÑÑ Ð¾ колиÑеÑÑве ингÑедиенÑов «Ð½Ð° глазок», Ñо ÑÑо пÑимеÑно 2 ÑÑедние каÑÑоÑки, 1 моÑковÑ,Â Ð¾Ñ ÑÑÐµÑ Ð´Ð¾ ÑеÑÑи ложек конÑеÑвиÑованного гоÑоÑка, ÑÑеÑÑ Ð´Ð»Ð¸Ð½Ð½Ð¾Ð³Ð¾ огÑÑÑа, болÑÑой пÑÑок зеленого лÑка и паÑа ÑÑоловÑÑ Ð»Ð¾Ð¶ÐµÐº ÑаÑÑиÑелÑного маÑла.
Ðо ÑеÑнологии пÑигоÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ ÑалаÑа из каÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ñ Ð·ÐµÐ»ÐµÐ½Ñм гоÑоÑком как в деÑÑком ÑÐ°Ð´Ñ ÑÐ¾Ð»Ñ Ð² ÑеÑепÑе не пÑедÑÑмаÑÑиваеÑÑÑ. Ðо без нее, на мой взглÑд, вкÑÑ Ð¾ÑÐµÐ½Ñ ÑпÑоÑаеÑÑÑ. ÐÑмаÑ, ÑÑо ÑепоÑка Ñоли вÑÑд ли комÑ-Ñо повÑедиÑ, Ñак ÑÑо по Ð¶ÐµÐ»Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑе ее добавиÑÑ.
4.
ÐаÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð¸ моÑÐºÐ¾Ð²Ñ Ð¿ÑомÑÑÑ Ð¿Ð¾Ð´ пÑоÑоÑной водой и оÑваÑиÑÑ Ð´Ð¾ гоÑовноÑÑи, пÑимеÑно около 25-30 минÑÑ. ÐÑли вилка Ñвободно вÑодиÑÑ Ð² овоÑ, Ñо он гоÑов.
ÐÐ¾Ð´Ñ ÑлиÑÑ, даÑÑ Ð¾Ð²Ð¾Ñам оÑÑÑÑÑ Ð¸ ÑнÑÑÑ ÑкÑÑкÑ. С огÑÑÑа Ñонко ÑÑезаÑÑ ÐºÐ¾Ð¶Ð¸ÑÑ.
5.
ÐодгоÑовиÑÑ Ð¸Ð½Ð³ÑедиенÑÑ Ð´Ð»Ñ ÑалаÑа. ÐгÑÑеÑ, каÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð¸ моÑÐºÐ¾Ð²Ñ Ð½Ð°ÑезаÑÑ Ð¼ÐµÐ»ÐºÐ¸Ð¼ кÑбиком. ÐеленÑй лÑк Ñоже мелко наÑезаÑÑ.
6.
СоединиÑÑ Ð²Ñе овоÑи в миÑке: огÑÑеÑ, каÑÑоÑелÑ, моÑковÑ, немного Ñоли, еÑли Ð²Ñ Ð²ÑÑ-Ñаки ÑеÑили ее добавиÑÑ, конÑеÑвиÑованнÑй гоÑоÑек и ÑаÑÑиÑелÑное маÑло.
Ðо ÑеÑнологии конÑеÑвиÑованнÑй гоÑоÑек надо пÑогÑеÑÑ, оÑÑÑдиÑÑ Ð¸ Ñже поÑле добавлÑÑÑ Ð² ÑалаÑ. Я ÑÑÐ¾Ñ Ð¿ÑÐ½ÐºÑ Ð¾Ð¿ÑÑÑила. ÐÑли ÑоÑиÑе ÑÑÑого ÑледоваÑÑ ÑеÑнологии, Ñо пÑоÑÑо залейÑе гоÑоÑек на 30 ÑекÑнд гоÑÑÑей кипÑÑеной водой, поÑле ÑлейÑе ее и дайÑе гоÑоÑÐºÑ Ð¾ÑÑÑÑÑ.
7.
ÐÑложиÑÑ Ð¿Ð¾ÑÑÐ¸Ñ ÑалаÑа в ÑаÑÐµÐ»ÐºÑ Ð¸Ð»Ð¸ ÑалаÑник и ÑедÑо пÑиÑÑпаÑÑ ÑвеÑÑÑ Ð¼ÐµÐ»ÐºÐ¾ наÑезаннÑм зеленÑм лÑком.
Ð¡Ð°Ð»Ð°Ñ Ð¸Ð· каÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ñ Ð·ÐµÐ»ÐµÐ½Ñм гоÑоÑком как в деÑÑком ÑÐ°Ð´Ñ Ð³Ð¾Ñов. ÐÑиÑÑного вам аппеÑиÑа!
ÐапиÑала: OlgaK | в каÑегоÑии: РеÑепÑÑ Ð´ÐµÑÑкого Ñада, РеÑепÑÑ ÑалаÑов Ð´Ð»Ñ Ð´ÐµÑей, РеÑепÑÑ ÑалаÑов как в деÑÑком ÑадÑ, ЧÑо пÑигоÑовиÑÑ Ð½Ð° полдник, ЧÑо пÑигоÑовиÑÑ ÑебенкÑ
20.03.2018
Ðам могÑÑ Ð¿Ð¾Ð½ÑавиÑÑÑÑ ÑÑи ÑеÑепÑÑ?
-
Ð¡Ð°Ð»Ð°Ñ Ð¸Ð· каÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ñ Ð¾Ð³ÑÑÑами как в деÑÑком ÑадÑ
-
Ð¡Ð°Ð»Ð°Ñ «Ð¡Ð¾Ð»Ð½ÐµÑнÑй» как в деÑÑком ÑадÑ
-
Ð¡Ð°Ð»Ð°Ñ Ð¸Ð· моÑкови и кÑÑаги как в деÑÑком ÑадÑ
-
Ð¡Ð°Ð»Ð°Ñ «ÐиÑаминнÑй» как в деÑÑком ÑадÑ
-
СÑп каÑÑоÑелÑнÑй Ñ Ð·ÐµÐ»ÐµÐ½Ñм гоÑоÑком как в деÑÑком ÑадÑ
-
Ð Ñбное ÑÑÑле Ñ ÑиÑом и зеленÑм гоÑоÑком в мÑлÑÑиваÑке