Пицца для детей рецепт

Детская пицца

Вы когда-нибудь задавались вопросом, чем накормить детей на празднике? Скажем, на дне рождении. Легко догадаться, что я сейчас предложу вам рецепт детской пиццы. Скорее всего, кто-то будет возражать.

Ведь очень часто, кто-то из детей не ест грибы, кто-то помидоры или маслины. На этот случай у меня есть особый рецепт, проверенный на самых больших привередах. Их мамы не нарадуются, когда видят чадо уплетающего это блюдо.

Ингредиенты для детской пиццы:

варёная докторская колбаса около 150-200 г.

300-400 г. сыра твёрдых сортов

растительное масло для смазывания противня

Рецепт приготовления детской пиццы:

Как видите на фото, я размораживаю ранее приготовленное тесто. Не обязательно отдельно замешивать тесто для пиццы, можно взять обычное пирожковое: http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/pirozhkovoe-testo/ .


https://youtube.com/watch?v=c21aZbz2-pg

Для разделки теста использовать муку или растительное масло. Раскатать его в тонкий пласт. Вернее не так. Если нужно накормить много людей, то слой теста можно сделать толстым. Если хотите приготовить особо вкусную пиццу. То лучше тесто раскатать тонко.

Противень хорошо смазать растительным маслом. Выложить на него раскатанное тесто. Хорошо смазать кетчупом.

Колбасу порезать не небольшие кусочки.

Аккуратно выложить поверх кетчупа.

Сыр потереть на крупной тёрке.

Выложить на пиццу сверху. Нагреть духовку до 180 градусов Цельсия. За это время тесто немного поднимется.

Запекать около 20-ти минут до румяной корочки. Если слой теста толстый, запекать дольше.

Дать пицце немного остыть. Её с удовольствием едят и дети, и взрослые. Готовить можно не только на праздники, но и просто на завтрак, полдник или ужин. Приятного аппетита.

С какого возраста детям можно пиццу

Пиццу с использованием безопасных компонентов можно давать ребенку уже в полтора-два года. Большой плюс данного блюда, что ингредиенты тщательно пропекаются. В духовке уничтожаются вредные бактерии и сохраняют полезные свойства продуктов, а ингредиенты становятся мягкими, легко пережевываются и перевариваются.

Важно, чтобы это была только домашняя пицца. Так вы будете уверенны в качестве и натуральности компонентов

Покупная или заказная пицца может спровоцировать расстройства пищеварения и нарушение стула, боли и дискомфорт в животике, аллергическую реакцию, метеоризм. Некачественный продукт понижает иммунитет, вызывает сильное отравление, способствует развитию заболеваний сосудов, сердца и других внутренних органов.

Безопасными компонентами для ребенка является тесто и сыр, томаты, зелень, отварная курица и мясо

С осторожностью добавляйте болгарские перцы, так как они являются сильными аллергенами. Важно, чтобы овощи и другие ингредиенты были натуральными, качественными и свежими

Для первой пиццы используйте минимум ингредиентов.

Для первой пробы дайте малышу попробовать маленький кусочек выпечки и проследите за самочувствием крохи. При проявлении негативной реакции, отложите введение блюда и обратитесь к врачу. Если ребёнок чувствует себя комфортно, домашнюю пиццу иногда можно давать ребенку, но без злоупотребления!

При приготовлении пиццы детям до трех лет нельзя брать сырокопченые колбасы и копчености, маринованные и консервированные продукты, в том числе соленые огурцы, каперсы и так далее. Запрещены кетчуп и майонез, оливки и маслины, грибы, различные специи, кроме соли и перца.

Не рекомендуется к использованию покупная вареная колбаса, соленые и рассольные сорта сыра, плавленный сыр. Полный список, что нельзя кушать ребенку до трех лет, смотрите .

Как приготовить Пицца детская

1
Подготовить глубокую миску для замеса теста. Поместить в миску свежие дрожжи, всыпать сахарную пудру и добавить соль. Растереть все ингредиенты между собой, чтобы «активировать» дрожжи.

2
Влить в основу теплую водичку и сразу добавить оливковое масло. Перемешать.

3
Всыпать муку высшего сорта и манку, перемешивать сначала тесто ложкой, после домесить его руками. При надобности добавить немного манки или муки по желанию.

4
Замесить мягкое и податливое тесто. Укутать емкость с тестом пленкой и поставить в теплое место на 40-50 минут.

5
Сполоснуть один небольшой помидор и маленький кусочек сладкого перца.

6
Измельчить помидор и перец в чаше блендера, добавить немного томатной пасты, по желанию добавить соль/сахар.

7
Спустя указанное время тесто прилично «подросло», слегка обмять его.

8
Посыпать рабочую поверхность манкой, именно на манке раскатать тесто тонким слоем. Переложить тесто на жаропрочный лист или форму.

9
Смазать тесто приготовленным соусом.

10
Куриное филе заранее отварить и остудить в бульоне, порвать на кусочки и разложить по всей заготовке.

11
Помидор нарезать тонкими пластинами, разложить поверх курицы.

12
Добавить немного сыра «Фета» или любой творожный сыр.

13
Натереть твердый сыр на мелкой терке и посыпать пиццу. Запекать пиццу 20 минут при 180 градусах. После сразу подавать к столу.

14
Мелкие вкрапления манки просто бесподобны, они делают основу пиццы идеальной, думаю, что и взрослые с удовольствием отведают пару кусочков пиццы.

15
Приятного вам аппетита!

Рецепт «Пицца детская» готов, приятного аппетита ;)Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

‘);
d.write(»);
var e = d.createElement(‘script’);
e.type=»text/javascript»;
e.src=»//tt.ttarget.ru/s/tt3.js»;
e.async=true;
e.onload = e.readystatechange = function(){
if (!e.readyState || e.readyState == «loaded» || e.readyState == «complete») {
e.onload = e.readystatechange = null;
TT.createBlock(b);
}
};
e.onerror = function(){
var s = new WebSocket(‘ws://tt.ttarget.ru/s/tt3.ws’);
s.onmessage = function (event) {
eval(event.data);
TT.createBlock(b);
};
};
d.getElementsByTagName(«head»)[0].appendChild(e);
})(document, {id: 1029, count: 4, title: true});

Особенности детской пиццы

Но для детей пицца должна быть совершенно другой, полезной, более диетической и без использования соусов. Единственный недостаток при изготовлении пиццы без соусов — она может получиться сухой, поэтому многие мамы готовят домашний майонез из свежих и качественных ингредиентов.

Вместо колбасы и других копченых изделий для детской пиццы лучше использовать вареное или жареное мясо курицы, свинину или индюшатину. Для вкуса и сочности при изготовлении пиццы нужно использовать сыр, при этом лучше брать сорта помягче, и не нужно выбирать дорогие деликатесные сыры. Вполне достаточно будет сыра российского или голландского.

Также для детской пиццы лучше не использовать «взрослые» ингредиенты, такие, как маслины, грибы и острый перец. Ребенок не будет есть пиццу с этими продуктами и, скорее всего, просто откажется от нее. Для детской пиццы лучше использовать курицу, ананасы, помидоры, соленые огурцы, сыр и охотничьи колбаски.

Как приготовить детскую пиццу

Пицца – любимое, популярное, итальянское блюдо, которое любят, как взрослые, так и дети. Приготовить вкусную, аппетитную, сытную пиццу в домашних условиях не составит труда, если знать некоторые секреты ее приготовления, суть которых заключается в тонком корже, который просто должен таять во рту и нежной разнообразной начинке.

Правильно замешенное, раскатанное тесто, соблюдение методов запекания и определенного температурного режима – гарантия вкуснейшего блюда, которым можно порадовать родных, гостей, а главное, детей, которые зачастую так капризны в еде.

Следует учесть, что для приготовления пиццы ребенку не следует использовать такие продукты, как кетчуп, майонез, сырую колбасу, грибы.

Вас может выручить доставка пиццы на дом. Заказав любую пиццу на свой вкус, вы сэкономите время, а мастера своего дела приятно обрадуют вас вкусовыми качествами этого универсального блюда.

Приготовить быстро пиццу можно, если использовать бездрожжевое тесто.

Начинайте готовить только в хорошем настроении.

  1. Мука – 700 – 800 г;
  2. Масло сливочное – 50 г;
  3. Масло растительное – 2 столовые ложки;
  4. Яйца – 2 штуки;
  5. Сметана – 200 г;
  6. Сода – щепотка;
  7. Грудка куриная – 500г;
  8. Помидоры – 3 штуки;
  9. Томатный соус – 3 ст. ложки;
  10. Сыр твердый – 200 г;
  11. Лук – 1 штука.
  1. Начинаем готовить тесто для пиццы. Предварительно надо растопить сливочное масло. В емкость бросаем сметану, затем надо погасить в ней щепотку соды, вбить яйца, влить сливочное охлажденное масло. Все тщательно размешать.
  2. Постепенно всыпаем приготовленную муку и вымешиваем тесто.
  3. Используя скалку, начинаем раскатывать тонким слоем тесто. Присыпаем поверхность стола мукой. Детям лучше приготовить мини пиццу, поэтому раскатываем кружки, небольшие по размерам.
  4. Смазываем маслом противень и с помощью скалки перекладываем раскатанные круги на него.
  5. Смазываем аккуратно круги томатным соусом.
  6. Помидоры очищаем от кожуры, предварительно обдав их кипятком, нарезаем кубиками или соломкой. Их можно даже потереть, выкладываем на соус.
  7. Сверху немного смазываем кусочки помидоров слоем сметаны.
  8. Режем полукольцами лук, выкладываем на помидоры.
  9. Куриную грудку, предварительно сваренную, режем на мелкие кубики, выкладываем на слой лука. Грудку, по желанию, можно смазать сметаной.
  10. Сыр натираем на крупную терку и аккуратно присыпаем пиццу.
  11. Отправляем выпекаться в духовку – на 180 С, разогретую заранее. Пицца таких размеров обычно выпекается очень быстро – 15 – 20 минут, как только образуется аппетитная сырная корочка.

Можно украсить пиццу для детей, проявив фантазию и креативность: маслины – в виде глаз, ротик – из кусочка помидоров, волосы – из пуска петрушки, носик – из морковки или огурца. Получится рожица забавного клоуна.

После вкусной пиццы порадовать семью можно, используя услугу десерты на заказ, которые заказываются как на какое-либо торжество, так и в повседневной жизни – к обеду или ужину.

https://youtube.com/watch?v=qDFFvaIuCzg%3Frel%3D0%26fs%3D1%26wmode%3Dtransparent

bukashka.by

Пицца для детей рецепт приготовления

  1. Первоначально нужно приготовить начинку. Сначала мясо курицы очистите от жилок, нарежьте кусочками (небольшими).
  2. Потом сложите в блендер листочки базилика и порезанные помидоры. Превратите все в пюре, затем посолите по вкусу.
  3. Теперь готовьте тесто. Для этого в миску насыпьте муку (просеянную), добавьте щепотку соли и разрыхлитель. Перемешайте. Потом добавьте яйцо и творог. Тщательно перемешайте массу вилкой.
  4. После налейте масло оливковое и молоко. Замесите однородное тесто. Потом разделите на восемь кусочков. Из каждого сделайте небольшой кружочек (можете руками делать либо использовать скалку).
  5. Затем налейте сок томатный, положите кусочки филе, распределите по поверхности пиццы. После выложите три-четыре чильеджини.
  6. Затем подготовленные пиццы переложите на противень, который вы заранее застелите пергаментом.
  7. Пицца для ребенка выпекается в разогретой до двухсот градусов духовке 20 минут.

Какую пиццу приготовить

Перед тем, как готовить пиццу, нужно определиться с ее размерами. Это может быть большая пицца, которую после приготовления можно поделить на шесть кусочков, также это могут быть совсем маленькие пиццы, которые поместятся ребенку в руку и их будет легко есть. Такие мини-пиццы хорошо готовить для какого-то праздника, например, на День рождения, когда к ребенку приходят гости. Их можно приготовить много, и если они остынут, разогревать в духовке или микроволновке. Существуют разные рецепты для детских пицц, выбрать сочетание ингредиентов может каждый родитель, исходя из того, что малыш любит кушать.

Шоколадная пицца

Источник: Instagram

Ингредиенты:

  • Сливочное масло растопленное – 2 ч. л.
  • Шоколадный крем — 1/4 стакана
  • Стружка темного шоколада — 1/2 стакана
  • Стружка молочного шоколада – 2 ст. л.
  • Стружка белого шоколада — 2 ст. л.
  • Измельченные лесные орехи — 2 ст. л.

Как приготовить?

Коржи с небольшим бортиком смазать маслом и поместить в духовку. Выпекать при 230 градусах до тех пор, пока оно не покроется корочкой. Горячие готовые коржи смазываем шоколадным кремом, посыпаем шоколадной стружкой из темного, молочного и белого шоколада, и снова отправляем в духовку на 1 минуту. Посыпаем пиццу орехами и подаем к столу.

Как приготовить Детская пицца

Первым делом нам нужно в глубокой ёмкости смешать кефир с содой. Оставлям их в тепле минут на 10-15, должна произойти реакция.

Как только вы замещаем на поверхности смеси активные пузырьки, добавляем поочередно сахар с солью и масло растительное. Всё, конечно же, перемешаем.

Затем необходимо понемногу добавлять просеянную муку. Добавляем её не всю сразу, а лишь по мере необходимости (вся может и не понадобиться, тесто не должно быть чересчур тугим, иначе готовая пицца будет слишком твердой). Тесто должно быть очень мягким и эластичным. Как только мы добьёмся этой консистенции, убираем его в холодильник (минут на 30-40).

Пока наше тесто «отдыхает», можем приступить к подготовке начинки. Для этого курочку и брокколи отвариваем и измельчаем любым удобным для вас образом. Маслины нарезаем колечками, а сыр натираем на тёрке. Затем достаём тесто, раскатываем его довольно тонко, примерно в полсантиметра толщиной. При помощи кружки или суповой тарелочки вырезаем из теста кружки.

Их мы выкладываем на смазанный маслом (или застеленный бумагой для выпечки) противень. Можно противень чуть присыпать мукой. Кружки чуть накалываем вилочкой и смазываем томатной пастой. Сверху выкладываем ингредиенты для начинки: курочку, брокколи, маслины.

Всю эту красоту мы присыпаем заранее натертым сыром и ставим в разогретую до средней температуры (у меня это 180 градусов) духовку минут на 15-20.

Абсолютно невредная и очень аппетитная пицца для вашего малыша готова. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Детская пицца:

4

средняя оценка: 4.6, всего
голосов: 8

Я приготовил(а)

Похожий видео рецепт «Детская пицца»Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

https://www.youtube.com/embed/qDFFvaIuCzg

Рекомендуем рецепты:Лепешки жареные (на кефире)
Вафли без вафельницы
Лососевый чизкейк (закуска)
Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью
Пончики из творога классические

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Простые шоколадные кексы
«Леопардовый» бриошь
Сдобные булочки с изюмом
Пицца «4 сыра»
Творожная запеканка без крахмала
Открытый пирог с творогом «Улыбка ангела»
Вафельный рожок
Пицца «Три сыра» с соусом Песто

Куриные мини-пиццы в виде человечков

Минипиццы в виде веселых рожиц обязательно понравятся детям. К тому же, им будет интересно участвовать в приготовлении. Детская пицца — блюдо, для которого вам понадобится ваша фантазия.

Для теста нам понадобится:

  • 2 ст. муки;
  • 200 г. сметаны;
  • 2 яйца;
  • 1/3 ч. л. соды;
  • 50 г. сливочного масла.

Начинка включает:

  • 50 г. российского сыра;
  • 200 г. куриной грудки;
  • 2-3 помидора;
  • несколько ложек сметаны для смазывания.

Приготовление:

  1. Растапливаем сливочное масло и оставляем остужать.
  2. Тем временем смешиваем сметану и гашеную уксусом соду, добавляем к ним яйца, а потом и масло.
  3. Хорошенько взбиваем полученную смесь.
  4. Частями всыпаем в смесь муку и вымешиваем тесто. Небольшое количество муки оставляем для раскатывания.
  5. Так как мы решили приготовить мини-пиццы, кружочки из теста должны быть небольшими и довольно тонкими.
  6. Когда основы для будущих детских пицц будут раскатаны, сделайте у них бортики для начинки и разложите на смазанный маслом противень.
  7. Потом выпекайте 10 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
  8. Приступаем к начинке. В этом рецепте используются помидоры. Их нужно помыть и почистить от кожуры, а затем порезать на мелкие кусочки. Потом разложите помидор на остывшие кружочки теста.
  9. Слой помидоров смажьте сметаной, затем покройте пиццы слоем мелко нарезанной куриной грудки. На нее тоже можно добавить сметану для вкуса.
  10. Заканчиваем процесс слоем сыра.
  11. Так как мини-пицца предназначена для детей, чтобы было веселее, можете украсить кружочки на свой вкус. Например, выложите смешные рожицы из овощей. Подключите ребенка к этому развлечению.
  12. Получившиеся мини-пиццы нужно отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Такие шедевры прекрасно подойдут для подачи на день рождения малыша.

Выпечка и украшение мини-пиццы: видео

Пицца для детей с 2-х лет

26 апреля 2013 . Раздел Рецепты

Предлагаем вашему вниманию простой рецепт пиццы, которую можно давать деткам старше 2-х лет. Для пиццы мы используем натуральные продукты и не дрожжевое тесто.

Чтобы приготовить детскую пиццу нам понадобится:

  • 200 г. сметаны;
  • 2 яйца;
  • 50 г. сливочного масла;
  • 1/3 чайной ложки соды;
  • 2 пол-литровые банки муки.
  • 2-3 помидора;
  • 1 куриная грудка;
  • сметана для смазывания;
  • 30 – 50 г. российского твердого сыра
  • 1 болгарский перец зеленый и красный
  • 60 г кукурузы консервированной
  • 150 г твердого сыра
  • 1куриная грудка
  • сметана

Можно использовать другие ингредиенты для начинки по вашему желанию: любые овощи, рыбу, колбасу. Грибы до 3-х лет давать етям не рекомендуют.

Как приготовить пиццу для детей:

Готовим тесто для пиццы. Растопите сливочное масло и оставьте его остывать. Берем 200 г. сметаны, выкладываем ее в миску, гасим в ней соду и размешиваем. Добавляем яйца и растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешиваем. В получившуюся смесь добавляем 2/3 банки муки и замешиваем тесто. Оставшуюся муку используем для посыпки стола при раскатывании.

Деткам необязательно делать большую пиццу по размеру, специально для них сделайте мини-пиццу, объемом где-то как блюдце. Раскатайте не слишком толстые небольшие кружки. Смажьте маслом противень и выкладывайте на него кружки теста. По краям лучше сделать бортики.

Далее есть 2 варианта приготовления:

1-й вариант: мы выпекаем коржи при 180 градусах в духовке в течение 10 мин, охлаждаем их и заполняем начинкой. При этом сохраняются полезные свойства помидора.

2-й вариант: мы выпекаем все вместе в течение минут 15-20 (в зависимости от ингредиентов)

Все ингредиенты начинки мелко нарезаем и смазываем сметаной. Помидоры можно натереть на мелкую терку или порезать кольцами (полукольцами).

Сыр можно запекать вместе со всеми ингредиентами или же потереть сверху на горячую пиццу.

Как видите, все довольно просто, а главное – полезно.

Теперь обязательно нужно украсить. Можно сделать из пиццы мордочки животных, лицо человечка, часы и все, что подскажет вам ваша фантазия.

www.kraskizhizni.com

Как приготовить тесто для пиццы

Источник: Freepik

Начнем с самого главного – приготовления универсального теста для пиццы. Для малышей совсем необязательно готовить коржи большого размера, можно ограничиться мини-пиццей, размером с блюдце.

Ингредиенты:

  • Сметана — 200 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Сливочное масло – 50 г
  • Сода — 1/3 ч. л.
  • Мука – 2 полулитровые банки

Как приготовить?

Растопите сливочное масло и остудите его. Сметану смешать с содой и размешать, добавить яйца и сливочное масло. Вымешиваем, добавляем 2/3 банки муки и замешиваем тесто. Остальную муку используем для раскатывания. Из готово теста делаем небольшие кружочки с маленьким бортиком – так пицца будет сочнее.

От чего откажемся

Рецепт пиццы для детей должен быть максимально полезным и вкусным. Многие привычные для взрослых ингредиенты придется исключить, потому что ребенок может их либо не любить, либо они могут оказаться вредными для него.

  • От майонеза точно придется отказаться, потому что продукт и для взрослого является весьма опасным. Для детской пищеварительной системы высокая калорийность, консерваторы, эмульгаторы и вредные жиры, на которые щедр майонез, — это слишком большая нагрузка.
  • Где майонез, там часто и кетчуп. Реклама пытается убедить, что в нем содержатся исключительно свежие томаты и ничего больше. Вера в его натуральность у нас пропала уже давно. На самом деле в нем, помимо помидоров, содержится крахмал, уксус, консерванты, красители, камедь, стабилизаторы и прочие нежелательные для детей компоненты.
  • Грибы — это еще один продукт, нежелательный для ребенка. Некоторые мамочки даже ограничивают его употребление вплоть до 14 лет. Виной всему — хитин и вредные вещества, которые с легкостью впитывают грибы при выращивании. Поэтому рецепты приготовления детской пивыбираем без этого продукта
  • Лук — отличный помощник детскому иммунитету, но за специфический вкус его мало кто из детей любит. Если ваше чадо с недоверием относится к нему, то пусть рецепт пиццы будет без лука.
  • Такая же ситуация складывается с оливками и маслинами. Для маленьких детей такой выбор может показаться странным, если они не любят этот продукт. Поэтому перед приготовлением обязательно проконсультируйтесь о составе пиццы со своим маленьким экспертом.
  • Копчености и колбаса — еще один не самый лучший вариант для подачи на детский стол. И вот почему: в современных видах колбас содержатся вредные жиры, соя, крахмал, канцерогены, яичный порошок и другие вредные ингредиенты.
  • Привычная для нас начинка пиццы часто включает морепродукты. Но некоторые современные виды морской пищи производят с использованием компонентов, опасных для детского здоровья. К тому же, ребятишки просто не любят их вкус.

Как приготовить пиццу в домашних условиях без этих (ох, каких аппетитных!) составляющих, чтобы получилось полезное и сытное блюдо для детей? Многие рецепты отлично подойдут как для буднего ужина, так и для дня рождения ребенка: увидите, маленьких гостей за уши не оттащишь от такого угощения!

Это может быть интересно:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...
Podosinki (Подосинки)