Что можно приготовить на завтрак вкусного и полезного

Что полезно есть на завтрак

Что бы такого съесть утром, чтобы было вкусно, не тяжело готовить и при этом питательно и полезно. И чтобы не просто перекусить, а получить качественный сбалансированный прием пищи.

Вначале немного биологии. В первый прием пищи человеку необходимо получить 50% углеводов, 30% белков и 20% жиров от всей суточной нормы. Поэтому завтракать лучше сложными углеводами — они дольше расщепляются, и, соответственно, дольше питают человека энергией. Переводя на язык кулинарии, это — молочные рисовые каши, манные каши, овсянка на воде, хлопья, зерновое печенье и хлеб грубого помола.

Заменить сложные углеводы можно нежирными молочными продуктами, рыбой, мясом и яйцами или овощами и фруктами. Именно этими продуктами следует завтракать. Идеально подойдут паровые омлеты, сырники из творога,

Касательно напитков, то лидеры на завтрак — это фреш и чай. Но, конечно, далеко не все могут отказать себе в чашечке кофе. Это допускается, но кроме кофе не забывайте выпивать стакан воды, тогда вы сбалансируете количество жидкости в организме, которое выводится этим тонизирующим напитком.

Вкусные завтраки с пикантным вкусом

Если вам нужны идеи для позднего воскресного завтрака, то не упустите несколько представленных здесь пикантных угощений. Если вы готовите завтрак для гостей, можно испечь в духовке вкуснейшие блюда в формочках для кексов. Это могут быть, например, пикантные маффины с сыром, беконом, колбасой или небольшие омлеты с овощами. Такой сытный завтрак прекрасно сочетается с помидорами, луком-пореем и шпинатом.

Тосты с топингами

Среди других рецептов быстрого завтрака следует упомянуть разные варианты поджаренного хлеба с какими-либо топингами. Среди них, например, брускетта — подрумяненный без жира хлеб с помидорами и сыром. Или кростини — похожий на брускетту бутерброд, но поджаренный с жиром.

Вообще, разного вида бутерброды и сэндвичи являются лучшим выбором для завтрака, быстрым и легким в приготовлении. С помощью подходящих продуктов вы можете сделать бутерброд максимально вкусным и таким, который можно отнести к здоровой пище. Одна из идей вкусного и полезного завтрака — сэндвич с лососем и авокадо, который можно подать со свежим салатом и сыром. Вместо хлеба можно использовать поджаренные тосты или, если позволяет время, самостоятельно испечь вкусные булочки. Даже булочки с низким содержанием углеводов являются не такими уж сложными в приготовлении и идеально подходят для первого приема пищи.

Многие замечательные блюда для завтрака готовятся из простых ингредиентов, однако имеют прекрасный вкус. Если вы хотите усовершенствовать простой сэндвич, можете положить на него сверху жареное яйцо или яйцо-пашот. Если сэндвич приготовлен из булочки, то к нему прекрасно подойдут несколько кружков вареного яйца. Не забывайте об овощах, так как они добавляют бутербродам свежести и способствуют улучшению вкуса.

Вместо будничной яичницы-болтуньи в выходные можно приготовить бризоль с грибами или другой начинкой. Омлеты готовят с беконом, ветчиной или вы можете сделать вегетарианский вариант только с овощами, например с томатами и оливками

Для хорошего омлета важно, чтобы яйца были как следует взбиты. При этом он становится воздушным и приобретает прекрасный вкус

Что приготовить на завтрак

  1. Творожная запеканка
    Это блюдо станет идеальным началом твоего дня. Творожная запеканка состоит из яиц, сахара, манной крупы и творога, поэтому она очень сытная. Главное после такого завтрака — не сидеть на месте, так как он калорийный. Если время позволяет, пройди пару остановок на работу пешком.

Печеные яблоки
Печеные яблоки сами по себе очень вкусные. Но когда они нафаршированы рисом, изюмом и орехами, то становятся настоящим кулинарным произведением искусства. Рис обогащает организм углеводами, яблоки – витаминами и микроэлементами, орехи – белком.

Мясо и овощи
Наверное, многие не понимают, почему это блюдо входит в список полезных завтраков. Но ученые всё чаще говорят о том, что в сбалансированном завтраке должны быть жиры. Попробуй приготовить на завтрак отварные овощи и кусочек куриной грудки. Также можно выбрать нежирную рыбу. Она будет идеальным вариантом белкового завтрака.

Блинчики из овса
Приготовление таких блинчиков – это немного хлопотное занятие, но что может быть вкуснее блинчиков с бананом или тыквой. Добавление фруктов и овощей в них сделает завтрак действительно полезным.

Бутерброд с арахисовой пастой и бананами
Арахисовая паста – это очень полезный продукт. Ее, кстати, очень просто приготовить в домашних условиях. Хлеб лучше всего выбирать цельнозерновой.

Бутерброд с авокадо
Для приготовления такого блюда тебе понадобится авокадо, отварное яйцо, помидор и хлеб. Таким экзотическим завтраком не каждый день побалуешься, но попробовать однозначно стоит.

Гречневая каша с молоком
Гречка как диетический продукт – не нуждается в рекламе. Ее все знают и очень любят. Она вкусная и несет много пользы для организма, к примеру, повышает гемоглобин.

Творог и фрукты
Нежирный творог даст твоему организму нужные белки, а овощи и фрукты – витамины.

Бутерброд с листьями салата
Бутерброды тоже могут быть полезными. Сделай бутерброд с помощью листьев салата, куриного мяса и цельнозернового хлеба. Можно также положить тонкий кусочек нежирного сыра.

Фруктовый салат
Тем, кому очень сложно заставить себя поесть с утра, следует обратить внимание на фруктовый салат. Можно добавить в него немного орешков и творога.

Ленивая овсянка
Те, у кого нет времени на готовку, должны попробовать приготовить ленивую овсянку. Это очень просто и вкусно.

Омлет с зеленью и овощами
Все знают это полезное и вкусное блюдо. Яйца обеспечат организм белком и витамином E.

Мюсли
Лучше готовить мюсли дома, тогда ты на 100 процентов сможешь быть уверен, что твой завтрак полезен и не содержит консервантов. Добавь в мюсли ягоды и залей молоком!

Эти оригинальные и полезные блюда помогут тебе правильно начать день, сделать его отличным, и ты будешь полон энергии.

Поделись этими вкусными идеями для завтрака со своими друзьями!

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Что приготовить на завтрак быстро, вкусно и просто рецепты с фото

Безусловно, завтрак – это неотъемлемая часть в жизни каждого человека, потому что именно от этой трапезы будет зависеть работоспособность и самочувствие нашего организма. Как известно, завтрак наделяет организм дополнительной энергией, которая расходуется обычно в первой половине дня, но все будет зависеть от деятельности каждого человека отдельно. Именно поэтому приготовить завтрак нужно правильно.
Завтраку необходимо выделять особое почтение. Готовить его нужно не только вкусным, но и полезным подбирая определенное меню или продукты. Если человек неправильно или не вовремя питается, он обычно плохо себя чувствует, появляется сонное состояние, которое, как известно, очень мешает работе.
В итоге завтраки перетекают в простое чаепитие, а уже через пару часов появляется «зверский» аппетит. Именно поэтому необходимо правильно подготовить еду, чтобы утром у человека появлялся аппетит вовремя, а так же чтобы завтрак хорошо усвоился и не принес дискомфорта.
Залог хорошего пищеварения – это правильный подбор продуктов на завтрак, а так же часы приема пищи. Легко помогает, с этим справится стакан простой воды, который утром нужно выпивать после сна перед завтраком. Но между приемом пищи и выпитой жидкостью должно пройти не менее 30 минут. Тогда желудок будет полностью готов к трапезе.
Приготовление и прием пищи по статистике происходят между 7-9 часов утра. Безусловно, если человек уходит на работу раньше, то он вправе корректировать свое время по собственному графику. Быстрый завтрак должен включать в себя полноценный состав питательных веществ. Сложные углеводы и белки – это неотъемлемая часть завтрака.
Так же следует учесть, что если трапеза, приготовленная быстро и просто это не значит, что такая пища будет не полезна. Не редко многие люди предпочитают в утренние часы лакомиться сухофруктами, орехами, молоком и ведь такой завтрак на скорую руку будет вполне питательным и ценным.
Что приготовить на завтрак быстро и вкусно рецепты с фото отдают свое предпочтение зерновым молочным кашам, творогу, запеканкам из него, запеченным фруктам и так далее. Такие ценные завтраки будут как нельзя, кстати, в утренние часы. Не что иное, как молочные каши способны наделить организм максимальной энергией. Трудоспособность у человека будет высокая, а чувство голода появится не скоро, так как завтрак был довольно-таки питательным и полезным.
Некоторые хозяйки, учитывая семейный бюджет, планируют приготовить недорогой завтрак, в который могут входить отварные яйца, сметана, бутерброды и так далее. По мнению специалистов не стоит употреблять на завтрак мучные изделия, конфеты, а так же кофе. Безусловно, такие продукты дадут организму дополнительную энергию, но через несколько часов она иссякнет и появится чувство голода.
Исходя из чего, утром вместо кофе лучше выпить кружечку зеленого чая, тем более что по количеству кофеина находящегося в его составе он не уступает, но этот кофеин будет усваиваться намного медленнее. Именно это не позволит дать быстрому спаду энергетического баланса в организме.
От завтрака человек получает максимум энергии, поэтому он должен быть сытным, полезным и, конечно, вкусным. В связи с чем, кушать допускается все. Например, жаренные и калорийные блюда, если к ним имеется предпочтение. И лучше когда человек кушает желанные блюда в утренний период времени, а ни в коем случае не на ночь. Ведь практически каждому известно, что ночью желудок должен отдыхать, а не работать. Поэтому на ночь оставляете легкую пищу, а утром можно всякую.

Вот некоторые рецепты, что приготовить на завтрак быстро и вкусно

Для их приготовления и понадобятся именно любимые продукты большинства людей.

Яичные котлетки

Понадобится:
куриные яйца — 6 штук
сметана — 2 ст. ложки
мука — горсть (примерно 1-2 ст. ложки)
манка — 2 ст. ложки
зелень по желанию

  • Яйца сварить, а затем измельчить (натереть или порубить на мелкие кубики).
  • Смешать со сметаной, манной крупой, посыпать мукой и добавить измельчённую зелень. Не забыть посолить.
  • Сформировать из массы котлетки и поджарить на сковородке. Очень вкусно со сметаной и тостами.

Если времени совсем в обрез, приготовим быстро —  вкусную яичницу в микроволновке, всего за пару минут.

Понадобится:
яйца — 2 шт.
ветчина — пара ломтиков
лук зелёный — 1 — 2 шт.
по желанию можно добавить брокколи

  • Яйца взбить венчиком, к ним добавить измельчённый бекон и мелко нарезанный лук. Соль, перец или специи по необходимости и вкусовым предпочтениям.
  • Полученную массу перелить в обычную чайную чашку.
  • Поставить в микроволновку на полторы — две минуты, в зависимости от мощности электроприбора.

В процессе приготовления добавляйте сыр, помидоры и зелень по вкусу и наличию их в холодильнике.
Наиболее полезным считается завтрак с творога — продукт лёгкий, сытный и полезный. Чаще всего на завтрак хозяйки готовят лёгкие закуски с творогом и зеленью, ленивые вареники или сырники.

Хочется что-то нового? Тогда приготовим творожный пудинг в мультиварке.

Ингредиенты:
творог — 0,5 кг.
сметана — 5 — 6 ст. ложек
масло — 50 гр.
крахмал — 2 ст. ложки
сахар — 350 гр.
изюм — 200 гр.
яйца — 4 шт.

  • Творог размять до мелких крупинок, он должен быть свежим и рассыпчатым.
  • Белки яиц в отдельной ёмкости взбить до пенной шапки.
  • Творог перемешать с сахаром, добавить сметану, крахмал, растопленное масло, желтки и взбитые белки. Всыпать изюм и ещё раз хорошенько вымесить тесто.
  • Полученную массу переместить в мультиварку и выбрать соответствующий режим приготовления.

Если времени с утра совсем мало, можно приготовить творожный кекс в микроволновке.

Понадобится:
не кислый творог — 200 — 250 гр.
яйца куриные — пара штук
сахар — 1 ст. ложка
сметана или можно ещё сливки— 1 ст. ложка
манная крупа — 1,5 ст. ложки

  • Всё элементарно: творог размять вилкой, яйца взбить венчиком, все ингредиенты поместить в миску и перемешать.
  • Вылить тесто в небольшую бумажную формочку, а при её отсутствии просто в чашку и — в микроволновую печь на семь минут.
  • Завтрак готов. Можно полить сметаной, джемом, вареньем.

Для шоколадных кексов в тесто нужно добавить чайную ложку какао.

А вы знали, что очень вкусно получается овсяная каша в мультиварке? Попробуем?

Понадобится:
Овсяные хлопья — 1 мерный стакан
вода или молоко — 1,5 мерных стакана
масло — 10 гр.
сухофрукты — по вкусу

Приготовить кашу сможет каждый — достаточно высыпать все ингредиенты в ёмкость мультиварки и выставить режим «Молочная каша». Такой вариант завтрака замечателен и тем, что всё это можно сделать ещё вечером, поставив «помощницу на режим «Отложенного старта» или «Подогрева». Проснувшись утром, на кухне будет ждать готовый полезный и сытный завтрак.

Важно на завтрак употреблять не только полезные блюда, но ещё и расширить их разнообразие. Побалуйте себя вкусненьким с утра, и организм получит достаточное количество энергии и позитивного заряда на весь день!.  

Это может быть интересно:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...
Podosinki (Подосинки)